普段バタバタと動きまわるタイプ
ではない私ですが
チ〜ンとしていないといけないとなると
行きたいところもたくさんあって
なんだかざわざわしてしまいます
今、出来る事をしよう
と自分に言い聞かせます
今朝は粕汁にしました
昔は苦手だったけど
今は好きになったもののひとつ
成人した子供達
日本酒が大好きになってしまった息子は
もちろん粕汁も大好き
オレンジジュースが一番❣️な娘は
やはり「む〜り〜」
仕方なくふた鍋に分け
味噌汁と粕汁
少し前までは
肉食系?の子供達のために
粕汁も豚肉で作ってました
でも、やっぱり粕汁は
塩じゃけと思う私
今回は鮭たっぷり
昨今の発酵食ブーム
甘酒、味噌、塩麹...
私も色々気になるところ
酒粕にお味噌にお醤油
発酵食品のコラボの様な粕汁
昔から自然に
日本の食卓にあったもの
日本人って偉い(笑)
声は出なくてストレスですが
味覚と嗅覚は大丈夫(笑)
なので
柚子の香りと
甘い酒粕に癒され
日本人で良かった〜❣️
なんて思いながら
あったまった朝でした