こんにちは 本社 ラジオ大好きです。
前回のブログで予告しましたパンの紹介です。
私、米も大好きなんですが、朝はトースト派でして。。
数年前からの高級食パンブームに乗っかり、いろいろ試してきました。
基本、買ってきたものをすぐに食べたい方なので、お取り寄せはしません。
今でも継続して購入しているパン屋は2件
1件目は CITY ベーカリー
ここの食パンは、ずっしり重くかなりの食べ応えです。
トーストにするとサクッとしてますが、中身はもっちり、小麦の風味と味がしっかり味わえます。
粗めの生地がバターを吸い込んで、トースト好きの人にはたまらない味わいです。ウマウマ
ここは、食パン以外も人気のパンは豊富ですが、中でも私のお薦めなのが、フォカッチャです。
美味しそうな焼き色と、表面に振りかけられた岩塩がさっぱりもっちりした味わいに、ちょうどいいスパイスとなって、かなりのボリュームですがペロリといけちゃいます。
2件目は 高匠
こちらのお店は、あまり知られてませんが学校給食にも使われてます。
今の子は美味しいパンを食べてるんですねぇ(羨ましい)
ここの食パン、真ん中と耳との境目が感じられないんです(あくまで個人の感想です!)
普通の食パンって、耳は耳ってはっきりしてるじゃないですか
最近では、耳まで白く柔らかいパンもありますが、
そのタイプのパンも何種か食べましたが、生地本来の味がピンと来ない。う。。。ん
ここのパンは見た目は普通なんです。
耳はちゃんと焼き色となってるにもかかわらず、どこを食べても同じ食感。。不思議です
味は、ほんのり甘くて(本当にほんのりです)、クセがなくて、飽きない味
そしてウマウマ
2件とも、見た目も味も全く違いますが、どちらも私のお薦めのパンです❗️
機会があればぜひ一度食べてみて下さい
またおいしいパンに出会いたい今日この頃です。
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