喜多方市熱塩加納総合支所近くにあるほまれ食堂へ。
店内は広く、開放的な造りでいい感じの雰囲気。
カウンター席、テーブル席、小上がりがあります。
店長お勧めの担担麺にかなり惹かれましたが、
ここは喜多方ラーメン、同じくお勧めのチャーシューメン（８００円）をいただきました。
麺はやや太めの縮れのいわゆる喜多方ラーメン。
スープのインパクトが強く、優しい味わいで美味い。
物足りないと思う方もいるかもしれませんが、
スープが本当にいい感じで他では味わえません。
チャーシューは自分好みの味わいではありませんでしたが、
それでも美味しい一品でした。
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