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バレンタインまであと2日。と言うことでチョコバナナケーキフライパンで焼きました♪
HM(ホットケーキミックス)を使うので、卵白やバターを泡立てる必要がありません混ぜて焼くだ仕上げにレンジで溶かしたチョコ&ナッツをかけて完成前回レポしたフライパンを使用⇒★砕いたナッツは生地にも入れているのでザクザク香ばしいです
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材料18㎝フライパン使用
HM(ホットケーキミックス・・・70g
純ココア・・・大さじ1
バナナ・・・1本(正味100g)
砂糖・・・大さじ4
バターかマーガリン・・・50g(室温に戻すかレンジで15秒ほどかける)
卵・・・1個
ラム酒・・・大さじ1
★アーモンド・・・30g(砕いておく)
★チョコレート・・・50g
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作り方
ボウルにバナナを入れフォークで潰し、卵を入れしっかり混ぜる。
★以外のすべての材料を入れしっかり混ぜ、仕上げに砕いた★のナッツの半分を入れ混ぜる。(残りは仕上げに使います)
30秒ほど温めたフライパンの中に生地を入れ1番弱火で蓋をして10分焼く。
10分経つとまわりに火が通り真ん中がまだ半分生の状態。
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火を消し蓋をしたまま、5分放置してからヘラで裏返し蓋をして、表面を1番弱火で3分焼く。(シリコンヘラを使うとしなるので、とても便利です!)
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刻んだチョコレートを耐熱器に入れラップをふわっとかけレンジで1分20秒かける。
少し塊が残っていても混ぜると余熱で溶けるのでレンジかけ過ぎは禁物。
(硬いようなら10秒ずつレンジを足してください)
冷ましておいたチョコバナナケーキを8~12等分にカットする。
溶かしたチョコを細く格子状に搾り、砕いた残りのナッツをかける。
(100均でチョコを搾る容器も売っていますね。これはワックスペーパー使用)fc00

フライパンにワックスペーパーを引いて乗せると、そのままお家ランチなどの時にも食卓に並べられるまた丸い箱ワックスペーパーを引いて詰めれば、バレンタインにも渡せます
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カップに入れればカップケーキ(笑)イメージはブラウニー風ケーキです混ぜてフライパンで焼くだけなので簡単です。火加減だけ1番弱火でお願いいします~
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溶かしたチョコを搾って乾かないうちに置いたナッツが、食べるたびにザクザク香ばしいんです
中の生地にも入っているのでダブルで味わえます。バナナとラム酒が香ります
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チョコを搾る前に生地をカットしておくと、後で綺麗に三角に取り出せます。
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オーブンを使わない、でもレンジのような蒸しケーキ風でもなく、きちんと焼いたケーキになっています
アーモンドはダイソー100均の。31g入りなので半分を生地中に、残りをトッピングに使用できます。ダイソーの袋の上から硬いもので砕くと、袋が丈夫なので安心です
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使った食器は劇リピしているダイソーの100均のお皿


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使ったトングはナチュラルキッチンのです


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◆痙攣
10日の日は、日も?(笑)睡眠2時間で結局夜の6時までバタバタしていましたついついあと少しだけ用事をしておこう。ってなってしまいますよね。夕飯まで作ったので、炬燵で少し寝ようと(笑)目をつむると、唇の下だけが痙攣していたんです30分経ってもピクピクが止まらない。怖くってスマホでググりました!顔面神経麻痺の場合もあるみたいで、慌ててかかりつけのお医者さんに電話して、予約時間過ぎるけど見てくださいました。電車で遠い(;--)この日お化粧もしていないので、慌てて夜の7時から両手でパンパンと雑にして(笑)外に出るとも無く走りました待合室では、スマホ動画で痙攣をアップで撮り、先生に見せました(笑)スマホ便利ですネ一応緊急性は無いみたいで、で様子見て今週末まで治らないならまたと言う事。寝不足や(笑)ストレス疲れなどでもなるみたいですよ。瞼の痙攣は二十歳の頃が特に酷く、半年くらい治らなかったです。に言うと、セロテープ貼っておけば気にならないん違うか?って真剣にアドバイスくれ、逆に笑えました(笑)に貼れば食べれないしね(笑)昨日夕方まで定期的に起きていましたが、今朝はだいぶんマシな気がします^^あっ先生が、自分も睡眠4時間なので、ショートスリーパーだと言っていましたw

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