1月は私の誕生日♪
もう、めでたい歳でもないけど、お祝い口実にインスタで知った私リクエストのお店・ホルモン割烹 琉へ相方と行ってきました。
外観、お寿司屋さんみたいだけど、中は意外と簡素な造り。
和なテーブルセッティング。
相方「海苔巻き作る時の巻きすみたい。」
・・・・たしかに
ビールで乾杯した後、お通しが牛テールの茶わん蒸し。
お通しが茶わん蒸しなんて、素敵☆
道産牛 フワの和風麻婆豆腐
辛さは3段階から選べて、中辛にしました。
見た目ほど辛くなく、なんとかっていう山椒（忘却）がとっても爽やかだった。
白いご飯欲しくなるー。
相方は、「これ以上辛いと無理。」と・・・。相変わらずお子ちゃま口。
道産牛 焼きレバーのバターおろし
バターおろしって初！おもしろい！美味しい！
しかも、レバーも全然臭みがなく、プリっ！として程よくネットリ。めちゃ旨！
このバターおろしって大根おろしにバター混ぜるだけでこの味になるんだろうか・・・。
道産牛 ハツの低温ロースト
口コミで人気メニューだったもの。
見た目ほど生っぽくなくて、お肉の旨みがギュッ！としてるー♡
ワサビ菜と一緒に食べるとこれまた旨し！岩塩もあったよ。
ゆずサワーでさっぱり。
薄ハリグラスって飲み口が薄くてちょっと怖い・・・。
相方が全然お腹が満たされなくて、追加。
道産牛 ハツのたたきとニラの薬味和え
薬味がいい塩梅。
このタレがどこかで食べた事がある感じ。
私は母が手作りしてたドレッシングっぽいなって思って、相方は給食で出た味って。
・・・どっちもレベルが下がる例えだな。美味しかったのは間違いないですよ。
ありた鶏 砂肝の低温コンフィ 道産チーズと松の実
スライスされた砂肝は、半生っぽくて、でもコリコリ食感もある。
チーズの塩味が強めで、お酒進むやつー。
〆は 道産牛 特上ハラミと季節の土鍋ご飯
まん丸お櫃が可愛い♡
私達が行った時は、牡蠣でした。
ハラミが輝いている！
店員さんが取り分けてくれました。
赤味噌のお味噌汁と長芋の漬物付き。
ご飯は牡蠣の出汁がしっかり！
ハラミの脂が甘くて柔らかくて美味しかったよぉハラミ、とろけるぅ～♡
店員さん「量が多いので残ったらお持ち帰りも出来ますよ。」と言ってくれたけど、
2人で完食しちゃいました
お料理美味しくて大満足でした！店員さんも感じが良く気も効くし。
ここはまた来たい！お値段も高くないし。
相方的には、もっとガッツリステーキ肉が食べたかったみたいだけどね。
飲み放題もなかったしね。
いつもは相方を軸に考えてお店を決めるけど。
（飲み放題があって、ガツンとお肉が食べられて、敷居が高くないお店。）
今回は私の誕生日だし、いつも相方に合わせてばっかりで、結果、私のストレスが溜まってどんどん嫌になっていくのでね。1年に1回くらい私の行きたいお店に付き合ってくれてもいいでしょ。
結果、大満足でしたー☆
妥協しないってこんなに満足感があるのねー