そう言えば、自己紹介みたいなものは
書いたことなかったなぁ…と急に思ったので
今日は私(吉村 友里)の自己紹介を
農業高校の食品製造科に入学
毎日、地下足袋をはいて梅の剪定や茶摘みをしたり
大量の梅干しやクッキーを作って学生時代を過ごす
↓
食べるの好きと言うだけで
調理の専門学校に入学
↓
予約制の小さなフランス料理店に就職
女性シェフとマンツーマンで7年働き
彼女に初めての海外旅行に連れて行ってもらう
↓
料理の道は自分に合っていなかったのかもと
その後、試食や販売のアルバイトをてんてんとし、
大好きな上司にも出逢い
それまで苦手だった販売の仕事が好きになる
↓
新規オープンの雑貨屋さんで働き始める
アルバイトだったのに何故か店長を任せられ
仕入れやお店作りを教わる
↓
数年後、また料理の世界に戻りたくなり
自分でカフェをやるから勉強!と称して北軽井沢へ
住み込みのアルバイトを半年間する
↓
だが 料理を仕事にするのはやっぱり向いてないと痛感
これであきらめがついて元の会社に復活させてもらい
千葉にオープンするお店立ち上げのため
千葉に引っ越しをする
↓
会社の倒産を機に実家に戻り
父のガラス工房(るりいろ工房)を手伝い始める
ほぼ同時期に企画会社から
百貨店出店のオファーをもらうが
詐欺ではないかと一度疑う(笑)
↓
父を手伝いながら ガラスを作るかたわら
アクセサリーを独学で作り始める
↓
父と仕事のペースが合わず2年後に独立
↓
1人の作業スペースが欲しくなり
更に4年後、立川のアトリエに引っ越す
↓
ガラスとアクセサリーの仕事を始めて9年
独立して7年になります
今思えば、あの頃の体験が全部
『今』につながっていて不思議な感じがしています。
版画やイラストレーターの両親のもとに育ち
憧れがある反面トラウマも…(笑)
美術系の学校を出た訳でも
デザインの勉強もした訳でもない私が
(出たのは調理学校(笑))
今まで続けてこれたのは、
やっぱり本当に『作る』ことが
好き!だったからなのかなと思っています。
そして、いつも支えてくれる
たくさんの人達に本当に感謝です。
*Cocon展示会予定*
8月29日(水)〜9月4日(火)
伊勢丹浦和店6F洋食器売場
9月12日(水)〜18日(火)
伊勢丹立川店6F丸善店頭
8月29日(水)〜9月4日(火)
伊勢丹浦和店6F洋食器売場
9月12日(水)〜18日(火)
伊勢丹立川店6F丸善店頭
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今日の晩ご飯からyoshimuraの本音まで(笑)
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