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休日の今日はグラタン。
寒い季節においしいホタテとほうれん草で作りました。
食感の違いも楽しいグラタンに、
みんなの大好物の鶏のから揚げを添えていただきました。
今日もごちそうさまでした。
11月10日のメニュー・鶏のから揚げ
・ホタテとほうれん草のグラタン
・カリフラワーとにんじんの酢のもの
・かぶと玉ねぎのスープ
・ごはん
ホタテとほうれん草のグラタン
☆オリーブオイルで具材（ホタテ、ほうれん草、玉ねぎ、エリンギ）を炒めて（ホタテは塩、こしょう、酒で下味をつけています）小麦粉を振り入れ、牛乳でなめらかにのばして塩、こしょうで調味。弱火で数分煮、耐熱容器に入れてピザ用チーズをのせ、こんがりと焼きました。
鶏のから揚げ
☆めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁、にんにく、塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉を多めにまぶして中温に熱した揚げ油であげました。
カリフラワーとにんじんの酢のもの
☆カリフラワーは水にさらし、塩を加えた熱湯でゆでます。にんじんはラップをかけてレンジで加熱。ともにすし酢、だし汁（各適量）に加え、しばらくおいて味をなじませます。
かぶと玉ねぎのスープ
かぶのやさしい甘みが、おいしいスープです。☆オリーブオイルで玉ねぎをよく炒め、水、スープの素を加えて煮立たせ、かぶを加えて煮ます。塩・こしょうで味をととのえ、ゆでたかぶの葉を散らします。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
だぁれも お散歩 してないでしゅ｡｡｡
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
いつもありがとうございます♪
・鶏のから揚げ 美味しそうですね。
・ホタテとほうれん草のグラタン
身体が温まっていいですね。
滑り台に乗ってマーシャちゃんはだぁれも お散歩
してないでしゅで昨日は土曜日で散歩の時間が
違ったんでしょうね(*^-^*)
可愛い滑り台で新しくて乗っているマーシャちゃん
可愛いです(*^^)v
今朝は目覚ましでちゃんと起きれ増した(*^^)v
ちょっとご無沙汰しておりました。
遠征疲れで死んでおりました（笑）
そんな時にこの鶏肉から揚げとは魅力的です。
わたくしの一番好きなおかずです。
うちでは登場回数も断トツの一番なんですよ。
グラタンはどうも作る機会がないです。
画像を見てると食べたくなりますが、なかなか作る機会がないです。
なんだか鶏のから揚げが、食べたくなりました。
下味がめんつゆというのも、いいですね。
ケンタッキーのも好きですが、これも美味しそうです。
グラタンも、いいですね。
ホタテは美味しいですものね。
温まりそうです。
マーシャちゃん、誰も来ませんか。
なんだか寂しそうですね。
嫌いな人は稀です。
私は稀な一人です。
キミ、誰もいないんじゃつまんないね＾＾
したっけ。
昨日のから揚げは特においしくできたんですよ(^_-)
ちょっと丁寧に揚げました＾＾
グラタンもきめ細かなソースになりました。
今の季節はそれぞれ時間が違ってきて
なかなかお友だちに会えなくてつまんなそうです。
昨日は土曜日ってこともあったんでしょうね＾＾
いつも朝早くに来ていただいてありがとうございます♪
遠征お疲れさまでした。
今日のお休みで疲れをとってください。
さすらいさんの作られるから揚げをいつもおいしそ～うって眺めて
ポチッとしてます^^*
うちもカラッとジューシーにできました＾＾
ケンタッキーもおいしいですよね＾＾
コンビニのチキンもおいしくてお昼に食べたりしてます。
ホタテやエビのグラタンが大好きなんですよ＾＾
ちっちゃなベビーホタテで作りました。
今は涼しいうちに～ってお散歩に行くこともないので
お友だちになかなか会えなくなりました。
昨日はイオンのペットコーナーでたくさんのワンちゃんと遊んで
大喜びでした(*^^*)
私の友人も鶏肉は全然食べないんですよ＾＾
私は以前は肉全部がだめでした。
今では大好きです(*^^*)
公園をファイトファイト～って３回走って帰りました＾＾