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冷蔵庫に常備している焼き肉のたれ。
香辛料がきいたしょうゆベースの甘辛味はみんな大好きな味。
今日は、焼き肉のたれでチャーハンにしました。
牛肉にしっかり味をつけてからごはんをプラス。
ひと口食べるともうスプーンが止まらないおいしさ^^
15分ほどでできちゃう、
えびとキャベツのレンジ蒸しを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
11月9日のメニュー
・焼肉チャーハン
・えびとキャベツのレンジ蒸し
・もやしのピリ辛あえ
・じゃがいものすりおろし汁
えびとキャベツのレンジ蒸し
しみじみおいしいって思います^^
1.えびは殻と背ワタを取り、キャベツ(2人分で200gぐらい)はざく切りに。しめじは石づきを切り落としてほぐします。
2.耐熱皿にキャベツとしめじを入れ、酒(2人分で大さじ3ぐらい)をふり、ラップをかけます。レンジ(600w)で2~3分加熱し、軽く混ぜてラップをし、さらに2分ほど加熱。
3.再び混ぜてえびをのせ、ラップをかけて数分加熱します。ぽん酢しょうゆやゆずこしょうでいただきました。
焼肉チャーハン
牛ヒレ肉にしっかり味をつけてからごはんをプラスしました。牛薄切り肉や豚薄切り肉でも。
1.フライパンにサラダ油、薄切りにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りを油に移します。にんにくがこんがりと色づいたら取り出します。
2.1のフライパンに小口切りにした長ねぎ、肉を入れ、強火で炒めます。
3.肉に火が通ったら焼き肉のタレを回し入れ、味をからめるように炒め合わせます。
4.温かいごはんを3に加え、焼き肉のタレがからむように炒めます。
もやしのピリ辛あえ
これもレンジでチン♪
材料(2人分)
もやし(150g)
A 豆板醤(小さじ1/3) 塩(小さじ1/3) 酢(小さじ1)
1.もやしはひげ根を取り、ニラ(少々)とともに耐熱皿に入れます。Aはよく混ぜ合わせ、もやしに加えてからめます。
2.ラップをかけてレンジ(500w)で2分ほど加熱します。
じゃがいものすりおろし汁
和風のポタージュ♪ とろりとしたのどごしがやさしいんです^^
1.じゃがいもは皮をむいてすりおろします(2人分で中1個)。
2.だし汁(2人分で1と1/2カップ)を煮立て、みそを入れてよく混ぜます。1を少しずつ加え、再び煮立ったら弱火にし、1~2分、とろみがつくまで煮ます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん 静かになったでしゅ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に一日も早い日常が戻りますように心からお祈りいたします。
いつもありがとうございます♪
・焼肉チャーハン 美味しそうです。
・えびとキャベツのレンジ蒸し もいいですね。
マーシャちゃん風さん 静かになったでしゅと
ぬいぐるみに手を掛けている姿は可愛いです(*^-^*)
今朝4時にトイレに起きてから目覚まし止めて
寝て目が覚めたら5時でした(^_^;)
何時もの炒飯に一工夫で焼き肉のたれ活用
私も試してみたいと思います。
レンジ上手く活用してないなぁ~。
何時もありがとうございます。
ボリーュムもあっていいですね〜
マーシャちゃんカッコイイ〜
今日のマーシャちゃんワイルドでちゅね。
焼き肉チャーハン、美味しそうですね。
肉を焼いた後の脂でご飯を炒めると、美味しいんですよね。
これ、ご飯だけでも食べられます^^
ニンニクが入っていて、いいですね。
ジャガイモのすりおろし汁、美味しいでしょうね。
ちょっと考えつきませんでした。
マーシャちゃん、風さんがおさまって良かったですね。
ミッキーくんが、逆立ちしてますよ^^
いつもありがとうございます。
焼肉チャーハンすごくおいしくできました^^
牛肉の風味っていいですね。
キャベツのレンジ蒸しもおいしかったですよ^^
キャベツいっぱい食べました。
私も今日はお休みなので1時間遅く起きちゃいました^^
一日が早いですね(*^^*)
焼き肉のタレも便利ですね。
野菜炒めや肉料理の下味にと重宝します。
レンジは蒸しもの、焼きものが得意ですね^^
ちゃちゃっとできて大助かりです。
こちらこそ、いつもありがとうございます。
これはもうチャーハンを超えています。
贅沢です。
風さん、どこかへ行っちゃったか~。
良かったね^^
したっけ。
焼肉チャーハン一品で体力回復しそうですね(*^^)v
あすの夜はみんなが来るので献立思案中です(;´Д`)
金額張らずにたくさんの量が必要であります。
考えるだけで一苦労ですが頑張ります(*^^)v
今日もいいお天気に恵まれましたね!
焼肉チャーハンは久しぶりに作りました。
そう言えば前よく作ってたね~って^^
おいしかったです。
毛が伸びてるでしょう。
もう一ヶ月経ったのでトリミング行かなきゃいけないんだけど
トリミングだけは嫌がるから少し間隔を開けるようにしました。
ありがとうございます。
そうですよね^^
特に牛肉を炒めた匂い、風味はいいですよね。
じゃがいものすりおろし汁、とろ~んってなめらかでやさしい味わいです。
風邪で食欲の落ちたときなどによく作ってました。
今日は秋晴れの気持ちいいお天気でしたよ^^
まみこさんのとこもお天気よかったですか?