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椎茸山椒昆布出来た^^ 鍋物した時の昆布置いてた。干し椎茸と山椒の実。牡蠣醤油がポイントか。砂糖と味醂とか適当。味の素多めに。料理酒をヒタヒタに。落とし蓋して煮詰めただけ。山椒よー効いてる。干し椎茸も戻しとかしてない。その方が食感良いね。松茸の食感ミタヒ(笑) #b級グルメ #おうちごはん #おとこめし

Ｍt.Rokkoさん(@mt.rokko)がシェアした投稿 - 2018年Nov月17日pm8時26分PST