パクチー事件、からの今日の夕食

好き嫌いの分かれる食材ですが、我が家は、私が大好き、主人は好き、娘は苦手。。と分かれています。

だからパクチーはいつも後乗せ😍

家だとどっさり乗せられて贅沢！！！

昨日はお昼に冷やし中華を作り、娘はレタス多目、私はパクチーを上にどっさり盛りました！ (レタスは奥側にちょこっと)

。。。分かってます、一般的な冷やし中華とバランスが違うこと。

でも、麺が見えないくらい野菜を乗せたい派の私。しかもパクチーなんて、美味しすぎる✨

このパクチー、コストコで先日買った束なのですが(前記事 → 今日のコストコ購入品)、この時「あれま、傷んでる葉があるなー」と思いつつ、使う分の束にある傷んでるとこだけ取り除き、ぱぱっと洗って切ったのです。残りは袋のまま冷蔵庫の野菜室へ。

。。。。これが間違いだった

事件です！！ 

ってほどじゃないけど

今日サラダに少し乗せようと袋を開けたら、傷んだ所増殖。。。！！

袋から全部出して、洗って、傷んだ所を分けて、ザクザクっと切ってタッパーへ。

そうなるともうあまり日持ちがしないから、今日の夕食のサラダだけでなく、贅沢盛りで食べようっと相成りました。

今日の夕飯は、主人のリクエストでマグロアボカド丼

マグロどこ？ってぐらい乗せた❤️
献立は

* マグロアボカド丼 パクチーたっぷり乗せ

*  にんじんしりしり

* サラダ

* わかめとネギの韓国風スープ

でした。

肝心のお味ですが。。。

主人がぽそりと呟きました。

「ねえ、パクチーとアボカドって合わないね」

。。。。