本格中華がゆ!
今日は、
谷原章介さんが出演されているEテレの「今日の料理/COOK9(クックナイン)」を
母がみていたので、
私も少し見たのですが・・・
北京出身中国料理研究家のパン・ウェイさんが
「本格中華がゆ」を作られていましたね。
本場中国のお粥、
私も何度か食べたことがありますが、
日本のお粥とは番う美味しさがありますよね~♪
5色の食材など、薬味もたくさんで、
お粥パーティ、って言ってましたね。
また、食べてみたくなりました^^
にんにく・しょうが・ねぎ・とうがらしの薬膳レシピ―たっぷり薬味で元気とキレイ!
1,512円
Amazon |
げんきときれいをつくる五味五色 (日経ビジネス人文庫)
1,026円
Amazon |