100、な、話し。2018 その12 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

今日も明日も明後日も!明々後日も!!

お盆期間、休まず営業致します!

みなさまのご来店お待ちしておりますね。

 

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8月20日から9月23日まで開催!

夏の終わりの蝦夷鹿と脂の乗った淡路の鱧のコース

びぎんの蝦夷鹿は特別です。

 

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“真夏のプチ晩ご飯” やってます!

お気軽に普段使いにどうぞ!

 

8月14日火曜日

 

晴れ、

まだまだ夏。

小さい時、お盆の間はオトンの田舎に家族で行ったりして海水浴に虫取りに楽しんだ、そのお盆が終わると夏休みが終わってしまう気がしたりして、渋滞の高速道路も楽しかったりしたしね。

 

それはそうと、今更やけど、お盆休み。って、いったい何なん??

って、最近、思う様になった、

調べたらわかるかもやけど、

なんなんでしょうね・・・・

お盆休みって、

 

そんなお盆期間突入な感じの昨日月曜日からボクはびぎん泊で、営業終了後、カウンターに座ってマユミチャンに電話して、たら、遅くなって、深夜のワラーチランは中止で、風呂屋に行ったら、どえらい熱いお湯で、烏の行水で、風呂上がりに、さすがに今夜は飲めんかも、で、でも、やっぱ軽く飲んで、肉豆腐と串カツのウインナーを頼んだりして、

 

 

食欲もなかったので、晩ご飯はそこまで、

で、

今朝は痛恨の二度寝してしまい、

飛び起きて買い物に行き、腹ペコで、朝麺は、丸亀な朝麺で、

釜揚げ大に鮭のおにぎりで、50円でもありがたいのに、新しく大漁に入手した100円クーポンを使って、ボクはご機嫌で、

 

 

丸亀の鮭のおにぎりは140円で、麺松屋のおにぎりは2個で120円で、

丸亀のええところは、釜揚げやわ、

で、

丸亀の朝はいつも静かで、スタッフの会話は明るく元気で丸聞こえで、今日のテーマはバイトさんバイトくんの休憩時間の話題で、何時に取るか、はたして取られるのかが、問題みたいで、真剣で、大きな声で、

どこも外食産業は今、人出不足なんだよね・・・

 

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調査捕鯨

境港

ミンククジラ

赤身

 

 

昨日仕入れたんけど、

美味かった~

久し振りのクジラ、

マスタの生姜ソースで召し上がって頂きマスタ。

お陰様え昨夜売り切れましたが、また見付けたら仕入れますね、

余談ですが、ボクは調査捕鯨にも賛成です。

実際増えてるクジラも多く、

クジラ食は日本の文化で、

美味しくて、

鰯や秋刀魚や鯖を捕まえて食すのとなんら変わりがないと思っております。

もちろん、定められたルールを守り漁獲されることが前提ですが、

 

ではでは日記は高野山・龍神温泉ウルトラマラソン完走後のお話で、

 

前回よりも20分も遅くゴールしたボクはメダルを首から掛けてらって、

 

 

やはり嬉しいものである。

 

後続のランナーさんのゴールシーンを応援して制限時間の14時間の午後19時半は過ぎて、

大会は幕を閉じた。

結果だけでゆえば完走率は約半分の53.5%だった。

やはりこの大会はしんどいね、

で、

ゴールしたボクは預けていた荷物を受け取り、一息。

少し会場で座って、おっちゃに完走報告をしんとで、電話した、

ら、

「どうやった?」 って、聞かれて、

「もちろん完走や、」 って、答えて、

続いて、

「おっちゃんの作った三鈷の松の御守り持って走ったからな、」

って、ゆうたら、

おっちゃんは電話越しに笑ってはった、

おっちゃんに、「明日の朝は仕事してるから見送りに行かれへんけど、来年も来いよ、」 って、ゆわれた、

来年開催されるか実にびみょ~な大会ではあるが、

第1回第2回と完走してるんやから、開催されるのであったら、第3回も4回も続けて参加してみようかと思っている。

第10回大会に時は、

ボクは、軽く60歳を過ぎている、

そん時、まだまだ走られる身体を持ててたらなって、思ったりした、

おっちゃんの次にお寺に電話して、完走報告をして、今から帰りますので晩ご飯はお部屋に置いといてください、って、お願いした、

コンビニに寄って、アイシング用のかちわり氷と、オリオンビールを買った、

 

 

ビールを飲んでから、マユミチャンに電話した、

完走してビール飲んでる、って、ゆうたら、

おめでとう。って、ゆうてくれて、足の心配をしてくれた、

お寺までゆっくり歩いた、

万が一の為に用意してあったおにぎりもパンもカルピスウォーターもソルマックもでんぶ消費したので荷物は軽かった、

し、完走出来たので、身体も軽かった、

 

 

お寺に戻って、完走しました。

って、メダルを持って見せたら、喜んでくれはった、

急がないからゆっくりお風呂に入ってくださいね、って、ゆうてもろた、

お風呂に入って、部屋に戻って来たら、晩ご飯を用意してくれてはった、

実に豪華である。

赤玉の玉子が3個あったので、ゆで卵かな、って、思ったら、

 

 

枇杷だった、

 

だよね、

精進料理だもんね、

 

 

これでんぶお野菜類で、

お刺身盛り合わせにまぐろは赤こんにゃくで、

 

 

天ぷらに煮ものに羹に御浸しに胡麻豆腐に香の物、

 

 

足を冷やしながら、おひつの中のご飯を全て平らげた、

枇杷はオカンが好きなのでお土産にした、

テレビを見ながら、

ゆーくり食べた、

前回ん時は、正直あまり食べれなかったが、今回は絶好調で食べられた。

体力もそうだが、内臓も強くなったかも、

14時間も走ってたら身体が揺れるので内臓負担でご飯の食べられへんランナーさんも少なくない、

お陰様でボクは食べられるほーなので良かった、

 

食後、すぐに横になった、

知らずにいびきをかいてたと思う、

 

さすがにぐっすり眠られた、

目覚ましの5時に起きた、

起きたら、あら不思議、お腹が減っていた、

健康なのか、

ここのご飯が健康食のお陰なのか、

なんし、健康を感じた朝だった、

6時前に朝食を持って来てもらった、

 

 

おひつの中のご飯は平らげた、

お代わり出来たが、腹八分目。

 

 

荷物をまとめ、

ご本堂に手を合わせ、

お礼を言って、バス停に向かった、

 

 

ここから、出勤。

びぎんまで、3時間くらい掛かるかな、

 

 

何故かわからんけど、

清々しい朝だった、

 

また、ひとつ、進めた気がした、

 

つづく、

 


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