第2回 家から走って登山に峠越え、よくばりぼっちトレーニング とんかつ定食編 | なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

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大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。

 

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開催中

蝦夷鹿と脂の乗った淡路の鱧のコース

びぎんの蝦夷鹿は特別です。

 

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“真夏のプチ晩ご飯” やってます!

税込2000円のコース。

お気軽に普段使いにどうぞ!

 

8月20日月曜日

 

えらいもんで、どこか、秋の気配を感じたりする訳で、

今朝は、しっかりと朝ご飯を家で食べたんけど、買い物をしていたら小腹が減って、麺松屋パート2で、ハイカラそば180円と、高校野球を少し観戦で、

 

 

ほにゃらら明けに弱いびぎんは、今週すんげい強烈にやってますよ~

な、

感じで、

昨日の休みは朝から出掛けて、帰って来たのが夕方で、久し振りにどんちゃんを撮ってみたりしたら、

ちょっとオニイサンになったかな、な、顔で、

 

 

マスタの手作り無添加ジャーキーを持ってる時はお利口に座ったりして、

 

 

ボクは早めにビールを飲んだりして、

ビールのアテにはいぶし銀で、

 

 

録画しておいた先週のすずさんを見ていたら、Zuuが帰って来て、

晩ご飯、食べに行こうか?

って、聞いたら、

来来亭がええ、って、ゆわれたんで、

近所の来来亭に行って、

焼き豚

 

 

こんなけ付いて330円。

世の中で一番コスパの高い焼き豚は家の近所の来来亭。

 

 

日中遊び過ぎたのか、昨夜はあまりビールが飲めずに、

なんちゃらセット、

 

 

炒飯の色が濃いのが来来亭の特徴であるが、味も濃かったりするのが来来亭の欠点で、

サクッと飲み食べして家に帰ったら、すずさんが10時からに変更になっていたので、

寝床に横たわってたら、知らん間に眠ってしまってた・・・・

 

そんな訳で、日記はこんな日曜日の日記で、お話は土曜日から、

土曜日は仕込みの量も少なく手が空いたので、そうだカレーを作ろうで、

ニンニク、ショウガのみじん切りと玉ねぎを飴色手前まで炒めて、から、小麦粉を少し足して炒め、そんで、小麦粉が炒まったら、カレー粉とカイエンヌペッパーを加えさら軽く炒め、水を注いで炊いて行き、別のフライパンで焼き色を付けた鶏胸肉を加えて約30分炊いて、塩味を付けて完成で、柔らかめに炊いた無農薬の玄米に初玉子を添えて、

シンプルカレーライスの完成で、

 

 

添えにはマカロニサラダで、

マカロニサラダは明太子&粒マスタード味で、

 

 

柔らかめに炊いた玄米がカレーソースに馴染んで、ええ感じでした。

 

 

野菜と鶏肉をカレー粉と塩。

シンプルながら鶏の旨みを感じるカレーが出来て満足でした。

そんな土曜日はなんやかんやお陰様で、

最終電車で帰省。

お持ち帰りしたスコットランド産サーモンのヘタを刺身でアテで、ビールを2缶飲んで、マユミチャンと業務連絡で、早めに寝たのが遅くなって、目覚ましは5時45分で起きたのはごそごそしてからの6時で、朝ご飯を食べてから着替えて、コンタクトレンズを入れて、どんちゃんと戯れて、用意万端。

おにぎりは2個。

水は多めに500×5

で、

リュックは3キロくらいかな、

で、

7時20分いびき中のマユミチャンに行って来るわ、って、ゆうて、出発。

家を出て角を曲がったら、向こうのほーに岩湧山山頂が見える。

さ、

走ってあそこまで行く、

って、思って、走り出したら、涼しくて、身体が軽くて、ええ感じで、昨日はキロ7分ペースを保つ練習で、

滝畑ダムを越して滝畑エイドを越して、とりあえず蔵王峠まで行こう、で、行ったら、まだ調子がええわ、で、蔵王峠を越してミカン畑付近まで、結局、ノンストップで、歩きなしで、到着。

 

 

昨日は、どことなく、秋の気配を感じた訳で、

暑い暑いゆうてても、夏はあっちゅう間やね、

 

つづく、

 

ここをどんなけ押してもらっても急に1位にはなりません、

なんも書いてなかったから、もう押さんでもいいわ、って、思ってたわ~

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