ＣＭ
毎日やってます！
２０時半からの、
オードブルとメインディッシュな税込２０００円の晩ご飯。
（ご来店前に、今から行くで～って、ご連絡くださいね、オードブル盛り合わせをご用意しておきます！）
ＣＭ
来週の、
１４日体育の日の祝日は正午から１８時まで、
と、
１５日１６日の平日！は、１７時半から２３時まで、
“秋あがりの日本酒の宴” を開催致します！
お席た～～～～ぷり空いてございま～す！！
是非いらしてくださいね。
１０月１０日木曜日
未だに今日は体育の日と思ってしまう、
そんな今日は晴れ、
台風の進路が気になる、台風が直撃なところは気を付けてくださいね、
ボクも念には念を入れて気を付けます。
そんな訳で台風が来る前に送ってもらいマスタ。
CM
屋久島はユウスケサンが選んでくれはって、日戻りもんの魚。
チレダイ
今脂が乗って最高です。
真鯛よりも味がコク甘い身です。
ご存じ青ホタ、
ボクの大好きな魚で、
何して食うても美味い魚で、
真ん丸と肥えてええ感じです。
大きめの魚はオナガ、
新鮮過ぎるので、ちょいと寝かしたほーがいいと思います。
白身の魚でチカラのある味わい、ええ魚です。
そんな感じで昨日は、２日掛けて出来上がった、
須坂市の紅玉を使って作った、白ワイン１００％な、コンポート、
想像通り、ええ酸味で、りっちなコンポートが出来上がりました。
今日からメニューに載っております。
是非！な、逸品です。
と、
残りの紅玉は、ジャムに、
フォアグラのテリーヌの横に添えます。
これまたええ感じに仕上がりました。
ええ食材を使ったらお料理上手になった気がします。
そんな昨夜は、なんでこんなに遅くなったやろう、で、
そうか、深夜のワラーチランに出掛けようと、マユミチャンに電話をしたら、介助な長話になってしまったからや、
で、
なんか肌寒かったので、こんな日はいつもの居酒屋さんで、
おでん。
なんかちょっとだけでもおでんが食べたかったんよね、
なんかおでんって、ほっこりするね、
特別な料理ではないけど、
ほら、１人前作る訳に行かないし、
ひとネタ１００円で、
みっつで、３００円で、
ほんと、こうやって食べさせてもらえることに感謝やね、
で、麦のお湯割りを飲んで、
から、手羽先で、
〆豚汁で、ほっこり温まったりして、
早くに寝るつもりが、気が付けば４時過ぎで、
今朝は、別ルートな買い物で、
たまには、つるまる、
朝定３００円で、
かけうどんまたはかけそばプラス俵おにぎりまたは鶏めしが付いて３００円で、
つるまるの特徴は、外税で、結果３３０円で、スーパーモーニングセットサブな感じで、
つるまるの特徴は、各店舗で朝定のご飯もののスタイルと量が違うくって、俵おにぎりは塩気が少なく、
一味はどばーっと出るタイプで、
ボクの行くつるまるは、照明の角度が悪くって、自分の影がそばに映ってしまうのも特徴で、
化調な味がコクって、
やっぱ、麺松屋や天政や南海そばはちゃんとお出汁を取ってるもんね、
で、
化調は悪くないが、使い方だよね、
で、
今日は、これから試飲会に行って来ます！
これから秋に掛けてええワインをそろえて行きますね！！
ご期待くださいませ。
しっかりと飲んで選んだワイン達です。
ではでは、本日もよろしくお願いします！
そう、秋あがりの日本酒は今日到着予定。
三振恐れず、たーーぷり買いマスタ！！！
ポチリとよろしくです。
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