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今日の昼そばは“おろしぶっかけ”を作ることにし、そばを湯掻いて洗い冷水で締めて器に盛り、大根おろし、白髪葱、茗荷、カイワレ、さつま揚げを載せてそば汁を回し掛け“おろしぶっかけ”を作り、今日の昼そばで頂いた。
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