そば打ち日記

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今日の昼そば

2019年08月20日 | そば打ち
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1ヶ月以上前に打って冷凍保存していた変わりそば「更科蕎麦、抹茶切り、柚子切り」が夫々1人前ずつ残っていたので、本日解凍して湯掻いたところ、多少切れて短くなったものがあったが、蒸篭に3色盛りにして今日の昼そばで頂いた。



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