DaNang お天気 Blog

気温も３３℃前後と過ごしやすい日々です。
日陰に入ると涼しいくらいの気温。

短いですが、一年で一番良い季節でしょう。

ただ、お天気は微妙に不安定で夜、一度は雨が降っています。

InstaやFBにしょっちゅう載せていますが、僕は麺が好きです。

定番は味一の塩ラーメンと冷やし中華。



冷やし中華。



多少のブレはありますが、３年前と比べたら断然安定した味。
特に、冷やし中華には、この夏もお世話になりました。

最近、うどんブームのダナン。
２軒のうどんやさんの制覇に通っていました。

僕は、とりあえずシンプルな奴を食べてみたいので
かけうどんとか、ざるうどんとか、具の無い奴をまず制覇。

Sato Noodle Factoryのざるうどん。



ちょっと出汁味が足りないので、カウンターの出汁粉と天かすを足していただきました。

こちらはその名も「うどん屋」さんのざるうどん。



麺がさぬき風でしっかりしています。
揃いの器が日本的。

そしてこれもうどん屋さんのきつねうどん。



前回は、めちゃ塩味だったのですが、今回は、ほんの少しの醤油の香り。
ばつぐんに良くなっていました。

もちろん、ベトナム麺も食べますよ。
シジミ和え麺のBun Hen。



これも、ベトナムの夏には定番かな？
中華麺バージョン、ごはんバージョンもあります。

最後はこれ。



ひさびさに日本食材店で見つけました。
今まで紹介してきた中で一番高いかな？