トキハ会館の近くにある「味処 八丁」。

ここは、おいしい味噌カツが人気のお店です。

ロース味噌カツ定食をいただきました。

豚肉は鹿児島から直送の生肉。味噌だれは、愛知県の本場八丁味噌を赤だしと合わせて長時間練り上げたもの。

サクサクしていてで柔らかいお肉が甘く濃厚な味噌だれによく合ってウマ～い！

帰りには女将さんが外までお見送りしてくれました。

味よし、気配りよしの八丁です。

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