妊活中におすすめな腎精をチャージする食材とは。。
11月に入りましたね。
こんにちは。薬膳料理研究家の神田美紀です。
今日は書籍のご紹介です。
先日、漢方キッチンを主宰されていて、私が薬膳を学んだ
北京中医薬大学日本校(現在 日本中医学院)の講師をしていらっしゃる
阪口珠未先生の『老いない体をつくる中国医学入門書』の出版記念パーティーに
参加してきました。
テーマはみなさん気になる?!であろう “アンチエイジング” です。
とくに妊活中はメディアでよく書かれている“卵子の老化”とか“卵巣機能の低下”とかいう言葉にばかり
目がいって、落ち込んだり、ネガティブになったりしませんか?
そんな言葉を気にする前に、こちらの本を開いてみてはいかがでしょうか。
若さを保つ(腎精をチャージする)ヒントがたくさんつまっていますよ。
先生が妊活中の方にふだんおすすめしている食材についても書かれているところがありました
要チェックです
中国医学というと難解なイメージがあると思いますが、阪口先生の講義は、難しい理論でも、
とても分かりやすい説明をしてくださいますし、この本も初心者でも理解しやすく書かれていますよ。
妊活中の方もそうでないアンチエイジングが気になる方も、
ぜひ手に取ってみてください。→
パーティーのメニューは腎や陰、血を補う、おいしくて元気になるお料理でした。
次回は、先生も妊活中におすすめしている食材を使ったレシピを
ご紹介しますね。
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著書
グルマン世界料理本大賞2018 準グランプリ受賞
レシピたくさん載ってます。
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