Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

アンバータイム オフィシャルホームページ

2025年01月01日 | 店舗情報
Shot Bar
Amber Time

ショットバー アンバータイム

最新ニュース

通常営業




当店は神奈川県平塚市にある
ショットバーです

平塚駅南口階段下から
ゆっくり歩いて約1分

扉を開けると心地よい音楽が流れ

4m超えの一枚板カウンターが
お出迎え

落ち着いたアンティークな店内は

まさにお酒の宝庫

ぎっしりと1000本以上のボトルが並んでいます

近くの酒屋さんに売っている商品は少なく

限定品やオールドボトルが
ほとんどです

私マスターが選び抜いたお酒を是非味わっていただきたい



〒254-0807
神奈川県平塚市代官町1-9フラワーマンション103
TEL 0463-24-1587
メールアドレス 
amber@tbr.t-com.ne.jp
営業時間 19:00~1:00 
ラストオーダー0:30
定休日 
毎週月曜日&毎月第2・4火曜日
テーブルチャージ30分¥200
カクテル¥800~
ウイスキー¥800~
メニュー表は税金・サービス料込
各種カード払い可
全席禁煙
5名様以上入店不可



平塚駅南口階段を降りましたら
左に100m
突き当りT字路を左に曲がると
右手にフラワーマンション
(1Fアンバータイム)があります 
徒歩約1分


評価の点数について
50満点で評価し目安として
40点(満足)
45点(大変満足で買い占めたい)
48点以上は究極です

ザ ウイスキー ワールド

2024年04月25日 | スコッチ


新入荷速報
『超希少品!』
ザ ウイスキー ワールド 40% ¥1000
 スコットランド産ブレンデットウイスキー
イベントThe whisky world 2007
非売品ボトル
17年前のボトルなのですが
液面低下20%
香はバランス良く素敵な香
 バニラ 洋菓子
 スポンジケーキ
味わいは優しく
 枯れた草
余韻は普通
評価 香46 味43 余韻42

アルケミエ

2024年04月24日 | スピリッツ


まだ残っています
アルケミエ 辰巳蒸留所 ジン 46% ¥1000
 日本産個人蒸留ジン
話題のファーストリリースボトルです
香は強烈で濃厚 痺れる香です!
 鉄分を感じ複雑なボタニカル
 フラワー 削ったばかりの杉の木
味わいはミディアムで個性的
 ドライで山椒 男性用香水
余韻は爽やかでオリジナリティーを感じる
評価 香46 味44 余韻45

ルロワ ラターシュ 1978

2024年04月23日 | プライベート


今日はホリデー
極上ワイン開栓いたします

ジョージディッケル

2024年04月22日 | カクテル


ジョージディッケルの
ハイボールを試してみました
合格!とても美味しいです!

アーリータイムス

2024年04月21日 | バーボン


新たに開栓いたしました
アーリータイムス 古酒 40% ¥800
 アメリカ産バーボンウイスキー
1994年にボトリングされた古酒
香は古き良き時代のバーボンで
 バニラ&カスタード グミ
 華やかでマドレーヌやミルクチョコ
味わいは優しく飲み易いバーボン
 現行品のケミカル感はなく
 甘く まろやかで素朴な味
余韻も普通に楽しめる
※液体は少し濁っていますが
 影響はありません
評価 香44 味43 余韻43

シャルトリューズ ジョーヌ

2024年04月20日 | リキュール




新入荷速報
『泣く子も黙る究極のリキュール開栓!』
シャルトリューズ ジョーヌ 40% ¥2800(ハーフ)
 フランス産ハーブリキュール
1970年代流通従価表記
トゥルースシェル輸入
このロットはヤバイです!
液体も今までで一番濃く
痺れる旨さで状態抜群です
評価 ALL49

スミノフ 古酒

2024年04月19日 | スピリッツ


当店では古いスミノフを扱っております
今現在カクテルに使用しております!

ジョージディッケル 2011

2024年04月18日 | バーボン


新入荷速報
ジョージディッケル 2011 8年 58.6% ¥2000
 アメリカ産テネシーウイスキー
エイコーン ミュージシェンヌ 第4弾
構成はコーン 84% ライ 8% 麦芽大麦 8%
カスクタイプはアメリカンホワイトオークバレル
香りは濃厚で力強く
 甘いべっ甲飴 蜜
 少しケミカル(許せる範囲)
 新樽香
味わいは濃い黒糖
 アプリコットのような果実の甘味
 しっかりとした樽の甘味と渋み
 奥からふわっとココナッツ
 旨味あり!
余韻は鼻から抜けるバニラが素晴らしく
 とても長く続く
評価 ALL47

バランタイン 17年

2024年04月17日 | スコッチ


新たに開栓いたしました
バランタイン 17年 古酒 ジャックボトル 43% ¥1400
 スコットランド産ブレンデットウイスキー
1970年代流通の古酒
キーモルトはアードベッグ ラフロイグ
スキャッパ オールドプルトニー
香は穏やかでシェリーピート
 若干ソープあるが複雑でエキゾティック
 古いレザーと甘い粗糖菓子
 オールド感バッチリ
味わいは滑らかで甘く
 トフィーやカステラ
 ザラメ&オイリーでクリーミー
 素晴らしいブレンデットです
余韻はオリエンタルに長く続く
このウイスキーの香はファンタスティック!
評価 香47 味44 余韻44

モンテロトンド ガヴィ 1999

2024年04月16日 | ブランデー


新入荷速報
モンテロトンド ガヴィ 1999 40% ¥2800
 イタリア産グラッパ
今現在販売されているこの商品は酷いですが
このビンテージは旨いです!
香はとっても華やか
 甘く白い花
 フレッシュで桃
 素晴らしい!
味わいは少しの苦味 
 フローラルでフルーティー
 古き良き時代のグラッパで
 旨い!
余韻もフルーティーで華やか
 とても長く続き消えない
 ファンタスティック!
評価 香48 味47 余韻48

ベンリアック 1969

2024年04月15日 | スペイサイド


新たに開栓いたしました
ベンリアック 1969 12年 40%
 スコットランド産シングルカスクウイスキー
評価 香48 味47 余韻48

ワイルドターキー 古酒 50.5% 陶器

2024年04月14日 | バーボン


新たに開栓いたしました
ワイルドターキー 古酒 50.5% 陶器 ¥2400
 アメリカ産バーボンウイスキー
香は物凄く芳醇で華やか
 深いバニラ カスタード プリン
 甘い洋菓子
味わいは複雑な甘味でクリーミー
 穏やかな木の渋味 マドレーヌ
 古き良き時代のバーボンで
 とても楽しめる
余韻はドライに焦がした樽が
 とても長く続き
 呑み終えたグラス香は格別です!
評価 ALL48

アラン マクリームーア

2024年04月08日 | アイランド


新たに開栓いたしました
『旧ボトル ファーストエディッション!』
アラン マクリームーア 2014 58.4% ¥1200
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
香はシャープなピート
 爽やかで柑橘
 甘い干草
 綺麗なスモーク
味わいは乾いたワラ
 ピート麦芽 潮
 シトラス 乳酸
 少し絆創膏
余韻は湿布ピートが長く続く
評価 香45 味43 余韻43

ハイランドパーク 10年

2024年04月07日 | アイランド


新たに開栓いたしました
ハイランドパーク 10年 バイキングスカーズ 40% ¥1000
 スコットランド産シングルモルトウイスキー
香は穏やかで乾いた麦芽
 軽やかなピート&煙
 潮 墨汁 シェリー
味わいは段ボールのような麦
 ジューシーなビスケット
 ジンジャー&シェリーピート
 牡蛎 若いモルト
余韻は香ばしさが鼻から抜ける
評価 香43 味41 余韻41