美味しい粉

数か月前の事。
友人が「美味しい粉やねん。良かったら使ってみて」と謎の粉を分けてくれた。
これが何に混ぜても美味しくなる、カーライル版魔法の粉であると判明。
友人によると中国系スーパーに売っているとの事であるが、タイ語らしき言語で書かれてあるので何だか分からないが、チキンガーリック風味のような味で、肉料理にも卵料理にも合う。
とにかく何でも合う。
卵サンド用の卵に混ぜると劇的に美味くなるので、娘がこの虜になってしまった。

今日はその粉を再び友人にお願いし、持って来てもらった。
初めてパッケージを見ると、何と「味の素」が作っているではないか。
これは味の素がタイに向けて作っている調味料なのだろうか・・
それとも日本を離れて長い私が知らないうちに、こういう粉を作って販売していて、それがタイでも売られているという事なのだろうか。

裏にはラーメンスープ、炒め物などに入れるとよい的な絵が描かれてあるが、説明の文字が読めない上、成分もよく分からない。
が、何となく会社が味の素という馴染みのある会社なので、何故だか安心してしまう私。
ちなみに味は味の素とは程遠い。

宮崎の天才スパイス「マキシマム」とも違う、しかしステーキが美味しくなる粉。
友人がお店で聞いた話によると「タイ人は料理に使っている」らしいが何分、友人も私もタイ人の家庭料理にどう使われているのか知らないので、本当なのかは不明。
まあ、しかし美味しくない肉も美味しくなる粉を見つけて嬉しい今日この頃である。