natural cafe minanto@珠洲市宝立町鵜飼は駅舎リノベーションカフェ | 石川県の飲食/観光/食品コンサルタント 山崎英樹の独り言

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北陸・石川県を拠点に、飲食店、フードビジネス、観光宿泊業などの各種アドバイスを行うコンサルタント山崎の独り言。ビジネスからプライベート、趣味遊びから世の中へのメッセージまで、真面目で適当、知的で軽薄な遊び心満載のブログ。いしかわ観光特使も務めてます。

珠洲市宝立町鵜飼に

旧能登線鵜飼駅舎をそのまま利用した可愛いおしゃれなカフェが有るのですが、

ようやく訪問出来ました。


natural cafe minanto(ミナント)

確か開業は2年前位だったと思いますが、
なかなかタイミングが合わず行けなかった。

こちら本物の駅舎をそのまま利用しています。
パッと見、普通の駅ですが、
電車はとっくの前に廃線になってます。
ここは、元待合室。
その先に改札が有ったのでしょうね。

通り抜けました。
駅のホーム側から駅舎を見ると、
こんな感じ。
ホームはそのまま残っています。
草ボウボウです。
定かではないですが、
元、駅事務所と思われるスペースが
現在こんなに可愛いカフェに変身しています。
キノコのオムライスを注文。
加賀市の出張珈琲店「ココペリコーヒー」の豆を使用しているそうです。
オーガニック、無農薬、無添加などに出来るだけこだわっていらっしゃるそうで、
お料理は手作り感が溢れていて、
優しい味わいでした。

内装は北欧風というかカントリー風というか、
ナチュラルテイストで店名そのもの。
小物や雑貨も販売しています。
メニューはオムライスのセット、
そば粉ガレットのセット、
そしてサンドイッチが用意されていました。

週末は土日限定数量限定のワンプレートランチが有るようです。

木曜日金曜日が定休日。

新型コロナウイルス感染防止のため、
店内イートインは同時に3組までの利用にされていましたので、
ご予約をおすすめします。


遠くからでも是非。


詳しくはこちらでチェックを。https://instagram.com/minanto_suzu?igshid=1c40w33s9x2hq

ごちそうさまでした。



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