東武スカイツリーラインで絶賛活躍中の
『ビールが主食の拉麺男です！』
２０１９．１２月分、９回目の更新になります！
今回は自身の中で最強担々麺と自宅で２本立てをアレス！！
１２月２６日（木）２６４発目！！
三郷市（鷹野）中国料理 鳳林＊
担々麺大盛８５０円【評価】☆☆☆☆中太麺。
自家製辣油に濃厚な練り胡麻でピリ辛。トッピングは胡麻油で炒めたモヤシのみでシンプルなビジュアルだけど、スープの中には干し海老、搾菜、葱、大蒜と刻まれて入っています。食べる際には良く掻き混ぜて食べるが正解です。旨味が強くスープと麺の比率のバランスも良く、最後
で完汁が出来る他では食べれない坦々麺です。
お店に来るお客さんの９割９分が注文するほどの看板メニュー。しかし…前回も思ったが量が少し減っただろうか？材料費高騰してるし仕方ないのかなぁ…
１２月２８日（土）２６５発目！！
co.op鍋で簡単！生ラーメン コクの深み担々麺。
（自宅でカミさんが作成）
【アデイショナルタイム】
昨年の記事、今月中には完結予定、あと３回＾＾；
仕掛けろ！拉～麺！！
あくまでも個人的な感想で好みに偏りがあります。
そして辛口評価が…ほとんど、、だったりもします。
どうしても飲食に関わる、端くれ者として
細かい指摘も致します。
正直に書いているだけなんで…
どうかお許し下さいませ。
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