穂ジソの天ぷら念願かなって穂ジソの天ぷらを作った。父の畑の青じそで、畑は冬野菜の準備のために抜いてしまったから今シーズン最後の貴重な一品だ。他の具材も加えての天ぷらにしたかったけれど、時間の関係で穂ジソのみ。ナスとかさつまいもとか秋の味覚で天ぷらしたいなぁ。ベランダの青じその穂が食べ頃になったら気合を入れて作ろうかね。涼しくなってきたしね。