寒くなりましたね 
昨日は今年初めて床暖房と手袋を使いました
今日も暖かくして出かけましょう〜
お料理記録は「野菜鍋」 
「トマト味のベーコン野菜鍋」
Bacon Vegetable Hot Pot
トマト味のベーコン野菜鍋
＜材料・４人分＞
キャベツ １／２個
セロリ １本
茄子 １つ
水菜 ３株
ベーコン ６枚
人参 少々
エバラ ガーリックトマトつゆ １袋
水 適量
＜作り方＞
１、鍋にガーリックトマトつゆと水を入れて好みの濃さにして大きめのざく切りにしたキャベツと４cmぐらいに切ったセロリを入れて煮ます。
２、薄く輪切りにした茄子をキャベツの上に並べ、ベーコンを半分の長さに切り水菜を巻いて爪楊枝で止めたものをその上に並べ薄く切った人参を並べ蓋をして煮ます。
『エバラ』さん「旨なべしゃぶガーリックトマトつゆ」
キャベツとセロリだけ最初に煮ておき
あとはサッと火を通すだけ 
シャキシャキ感が残っているぐらいの方が
水菜は美味しいですね〜
この日は「モンドール」と一緒に 
【レシピブログのなべしゃぶレシピモニター参加中】
お読みいただきありがとうございます
