先日のランチ時のフォーが娘に好評でした 
冷蔵庫にあった材料で今度は海鮮バージョンです
「さっぱり海鮮フォー」
Seafood Pho Noodle
さっぱり海鮮フォー
＜材料・２人分＞
フォー麺 ２人分
水 ４カップ
タイ風クッキングペーストナンプラーミックス 大２
海老 ６尾
ベビーホタテ ６つ
紫玉ねぎ １／４個
もやし １カップ
きくらげ ２枚
ナンプラー 大２
塩 少々
パクチー 適量
＜作り方＞
１、鍋に水を入れて温め、タイ風クッキングペーストを入れて溶かし海老・ベビーホタテ・千切りにしたきくらげ・もやしを入れて煮ます。ナンプラーを加えて塩で味を調え最後にスライスした紫玉ねぎを加えて火を止めます。
２、別の鍋でフォー麺を茹で、器によそり１をかけて刻んだパクチーをのせます。
夏のさっぱりフォー 
『ハウス』さん
「タイ風クッキングペーストナンプラーミックス」
手軽にエスニック風味に
仕上げられるのでとっても便利です
【レシピブログの「スパイスでおいしさ広がる♪
かんたん夏ランチ
スパイスブログ認定スパイス大使2019
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