連休中は摂取カロリーが増加気味 
気をつけます
今月のスパイス『GABANグリルマスターブレンド』
を使ってお料理しました 
「ポークフィレのスパイス蒸し焼き」
Steamed Pork fillet
ポークフィレのスパイス蒸し焼き
＜材料・４人分＞
豚フィレ肉 １本
GABANグリルマスターブレンド 小２
じゃがいも ３個
にんじん ２本
水 少々
にんにく（すりおろし） 小１
醤油 小１
＜作り方＞
１、ポークフィレにすりおろしにんにくを揉み込みグリルマスターブレンドをふりかけます。
２、強火でフィレ肉の表面に焼き焦げ目をつけ、櫛形に切ったじゃがいもとにんじんを加えて水を具の１／３ぐらいの高さまで加えて醤油を加え蓋をして蒸し煮にします。
３、フィレ肉に火が通ったらそのまま蓋をして少し冷ましてからスライスします。
旨味のある岩塩入りスパイスで簡単に味付けが出来ます
揚げ物などにも合いそうな味なので
次回作ってみます
スパイスブログ認定スパイス大使2019
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