18年間素晴らしいラーメンをご提供いただきありがとうございました！！
いつまでも新小金井街道店のオヤジさんが作ってくれた「ラーメン二郎」を忘れません
すぐにブログUpするつもりでしたが…
はぁ～～～
何もする気が起きなくて…
小金井ロス
とうとうこの日が来ちゃいましたね
みんなで書いた寄せ書きです
みなさんの新小金井街道店に対する思いがぎっしり詰まってますね
当日の整理券配布は「小金井市貫井北町集会場」で9時から配布
8時半より前には配布場所に来ないでください。。
前日から徹夜で待って、7時位から近くの公園に待機
近くには怪しいジロリアンらしき人達がウロウロ
8時すぎには集会場付近の道路にたくさんの人・人・人
暴動寸前って感じの中『一度解散して下さい
』
どうするのかなあ…って見てたら…あれれ
颯爽とひばりヶ丘駅前店店主「吉田氏」登場
結局吉田店主が持つ箱からくじを引く「抽選制」
何とか当たりくじを引き当てました
店頭には新小金井街道店出身店主一同から送られたひまわりの花が
今日はお祭りだから写して載せていいよ～って許可を得た、
小金井店主師匠と一番弟子ひばり店主の２ショット
お店に入った時は小金井オヤジの麺上げでしたが…着席した時は吉田店主の麺上げ
この日は「小ラーメン」のみの提供です
豚入りが残っていたので…確かこのお店に初めて来た時に「豚入り」食べたな～～
最近殆どしてない豚増し逝っちゃいました
おやっさん最後の新小金井街道ラーメン二郎
ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
小ラーメン(780円)+豚入り(150円)+ﾆﾝﾆｸ少し・ｶﾗﾒ(0円)
ひばりヶ丘駅前店・吉田店主の麺上げ、髭さんの盛り付けと豪華なコンビです
最初勝手が違って戸惑い気味でしたが…(酔っぱらってたかなｗ）
途中からいつもの真剣な顔になっての気合いの湯切り
髭さん盛り付けで、提供時豚が2枚で出て来ましたが…
気付いたようで豚を手づかみでムンズと載せてくれました
麺は小金井らしいクネクネ曲がった小麦豊かなプリプリ麵
今日は少な目って言うと「最後なので残してもいいから十分に味わっていってください」
と少な目多めお断りでした
この麺おやっさんが打ったのかな
なんて感慨に浸りながら味わいました
豚は大きな端ぶたも含めてズッシリ厚切りが5枚
柔らかくて美味しいけど…食べ応え十分
醤油にシッカリ漬かってショッパクてトロトロで美味しい
かなり乳化が進んだスープはカラメのせいかショッパ旨
ひばり店主がいつもの仕様でしょっぱくしてくれたのかな
小金井のｶﾗﾒはそれほどしょっぱくなかった筈だけど…
今日も懲りずに逝っちゃいヤス
『秘技
一味天空落とし
』
長い間本当にありがとうございましたこれからもお元気でバージョン
麺、スープ、野菜、豚と十分に味わい満喫して静かに箸をおきました
引退は寂しいものです
でもいつかはこういう日を迎えるんですね
初めて来た頃はおやっさんの麺上げでおかみさんが野菜盛付けしてました
凄く懐かしい思い出です
野猿街道の店主・千住大橋の店主はスープを持ち帰ってましたね
18年間本当に素晴らしいラーメンをありがとうございました
おやっさんの作ったラーメン二郎は絶対に忘れません
『お疲れ様でした！』
そして。。
ごちそうさまでした!!