２０１６年１０月 アメブロ開設
札幌市内に住む元兼業主婦P子です
小さなマンション住まい
長い事、フルタイムで
働いてましたので
夜に次の日の用意をする
習慣がなかなか治りません w
下ごしらえをしながら
飲むワインも大好きです
北海道フードマイスターです
コメント大歓迎です！
楽しく読ませていただいてます
お返事は、しばらくお休みします
申し訳ありません
料理家として活動しています
企業様向けにレシピ提供や
小さなセミナーを開催しています
現在セミナーはコロナの
影響で休止中です
・・・・・
常備菜を使った「カンタン秋パスタ」
わが家では月に一度は作る
常備菜「キノコのオイル漬け」
（今回はシメジ）
これがあればおいしいパスタが
とってもカンタンに！
うま味いっぱい秋のパスタ
キノコのオイル漬けと
合わせるのは！鮭！
秋といえばおいしいものが
いっぱいですよね
中でも好物の鮭やサーモン
いろいろ使えます
常備菜のキノコのオイル漬け
しっかり加熱して
オイルに浸かっているので
１週間くらい日持ちします
そのまま箸休めにしてもおいしい
食卓に出すとオットが
お代わりをするので
３日と持ちませんw
キノコのオイル漬け
シメジ ２パック
ニンニク 少々
お好みで鷹の爪少々
お好きなオイル 大さじ４
（サラダ油使いました）
中火でじっくり炒めます
（７〜８分）
しんなりしてきたら味付け
顆粒コンソメ 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
粗挽きコショー 少々
３〜４分加熱して完成
オイルにうま味が
詰まっているんです
パスタならオイルも消費できます♪
フライパン１つでパスタ
ひとりの平日ランチなら
手抜きしますよ
フライパンでパスタをゆでて
（パスタ８０g）
ザルにあけておきます
（ゆで汁を少し取っておきます）
和風の秋パスタ オイルが大活躍
キノコのオイル漬けのキノコと
オイルをフライパンに入れて
中火で加熱
鮭かサーモンを投入！
（うす塩がオススメ）
３分ほどで裏返し
ゆでたパスタとあれば
ほうれん草を加え
オイルがなじんだら
ゆで汁を大さじ２〜３加え
よく混ぜて味付けします
しょうゆ 大さじ１
昆布茶 少々
オイル漬けにはニンニクも
鷹の爪も入っているので
これだけです＾＾
秋を感じる和風パスタ
嬉しい鮭の栄養
味もいい鮭ですが
栄養的にも優れています
タンパク質はもちろん
ビタミンも豊富で
抗酸化作用で免疫力アップ
いろいろあるんですが！
女性にも嬉しい食材でも
あるんですよ＾＾
できれば鮭の皮も食べてね
コラーゲンがたっぷりです
・・作ってくれてありがとう・・
すっごくキレイにできましたね
おいしそう♪
ありがとうです＾＾
・・・・・
リブログ大歓迎です＾＾
紹介してもいいよーーって方は
気軽にリブログしてくださいね
もちろんアレンジも大歓迎なので
「食材替えちゃったし」なんて
気にしないでくださいね
どんどんアレンジして
自分のレシピにしてください
作ってリブログしたけど
紹介しないでねーーって方は
メッセージでお知らせ下さいね
こっそり見させていただきますw
・・ホントに良かったのでオススメ・・
カラートリートメントで白髪ケア
使いやすかったのでオススメです
お肌も気になるお年頃
アラ還も安心な自然派化粧品を
使った感想です↓
使い続けて肌の調子もいいですよ
を掲載していただきました
アメトピから来て頂いた皆様
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副業系をオススメされる方には
申し訳ないんですが、興味がありません
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明日も更新します。またお立ち寄りくださいね。
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家庭料理
インスタものぞいてやってください
最近は、和装ばかりですが