こんにちは！凌香（中2）です。
ウチは三重に住んでいます。愛知にある私立中学に通っています。学校は小学校から大学までの一貫教育の女子校で、ウチは小学校から通っています。家族は両親（研・43歳・大学准教授＆亜沙子・44歳・主婦）、姉（直香・高1）、妹（鈴香・小6）の5人家族で、姉も妹も小学校から同じ学校に通っています。
今日のレシピは「にらとトマトの卵スープ」です。
にらとトマトを使ったスープで、どちらも火が通りやすいのですぐにできます。卵で口当たりをまろやかにしました。
にらはにおいが気になりますが、煮るとにおいが半減されて、食べやすくなります。
レシピはこちら！
＊材料（2人分）＊
にら 1/3束
トマト 1個
卵 1個
ガラスープ 小さじ2
水 500ｍｌ
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
ホワイトペッパー 少々
＊作り方＊
１．にら→3～4等分に切る。
トマト→1口大にカット。
２．鍋に水、ガラスープ、しょうゆ、酒、1を入れて煮る。
３．卵を割ってほぐしておく。
４．塩、ホワイトペッパーで調味し、3を糸状に流し入れる。
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