上野御徒町に行ったので
海鮮物が豊富なスーパー
『吉池』さんに寄ったところ
高価な物から安価な物まで
蟹がいっぱい！！
その中でお手頃価格な
ズワイガニを買いました。
そんな日の夕食です。
ホヤの酢の物
ホヤ以外は、
塩もみの胡瓜ともって菊。
これらを三杯酢で。
これ、これ
こんなのを買いました。
↓↓
ズワイガニ
この蟹を
夫に捌いてもらいました。
↓↓
これは、このままいただきました。
猫のカイ君が
気が狂ったように欲しがり、
夫が与えていましたが
私はその間にも
せっせといただきました。
いやぁ～
安価な蟹なのに…
美味しかったです。
蟹入り湯豆腐
蟹脚の先っぽを入れた湯豆腐。
春菊も加えました。
昆布と蟹の出汁でいただく豆腐は
本当に美味しくて。
豆腐を食べた後は
少量だったものの
やっぱり、
溶き卵を入れた雑炊を楽しみました。
これがまた、
美味しかったです。
ポチッとお願い致します。
↓↓
カイ君が欲しがる気持ち良ーくわかります
私もこんな立派な蟹ではないけど、頂いた
蟹足が冷凍庫に入っているので湯豆腐にでも
入れようかな？なんて思ってました！
ホヤの酢の物も凄く嬉しそうです🎵
野生の動物は己で確保しなければ餌にありつけませんが、ペットって凄いですよね。美味しいものが食卓にあがると凄い要求の仕方です。ま、我が儘に育てた飼い主の責任でもありますが…。
蟹って僅かでもこんなに良い出汁が出るのかと…、今更に驚きました。
かこさんの、おでんをバター焼きにするって、こんな発想がどこから湧いてくるんだろうと感心しました。考えてみれば、たしかに、美味しいに決まっています。アレンジの仕方が本当に凄いです。
「もものすけ」美しいです。甘いんだったら、まさにフルーツですね。赤魚も野菜と一緒で栄養満点、◎♪
まぁ〜立派な蟹🦀
さぞかし美味しかったでしょうね
カイ坊ちゃんも益々太りますね 笑笑
蟹🦀のお出汁を吸ったお豆腐
とっても美味しかったでしょうね
＞カイ坊ちゃんも益々太りますね 笑笑
もう、おかしくて声を立てて笑ってしまいました。
ほんと、私はもう抱っこもキツいですから、これ以上太られたら、何かあったときに抱いて逃げることも出来ません。
蟹もピンキリですが、程良いお値段で充分楽しみました♪
ホヤの酢の物、彩りが優しくてきれいですね。
蟹も立派でおいしそう！
捌き方もお上手ですね。
そのまま召し上がって、さらに湯豆腐で
と堪能されたことでしょう。
カイくんも大喜びでしたね。
御徒町の吉池さん、一度うかがってみたいです。
ホヤは東北で暮らすようになってから好きになりましたし、むき方も覚えました。やっぱり、んせんなんで酢。新鮮なホヤは甘いんです。東京では、そんな甘いホヤにはなかなか当たりませんがそれでも好きです。
御徒町の吉池さんは昔から海鮮物で有名なお店ですが、2～3年前にリニューアルもされました。でも、店内はいかにも御徒町らしく雑多です。
セレンディピティさんのお料理を拝見しました。いかにもセレンディピティさんらしく、ちょっとお洒落なものばかり。中でも白菜とベーコンの蒸し焼きは特に美味しそうで惹かれました。これ、私も真似をさせていただきたいと思いました。