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やきとり 伊達商店
私が酒飲みになった原点の場所
鳴尾のやきとり 伊達商店さん
数量限定販売していると聞き
開店と同時に訪店
「はろろ～ん」と入ると先客居らず
んじゃちょっと呑んで食べて帰ろうかね
やきとりは
石盤で焼く焼肉スタイルのお店で
串打ちや、甘いタレに絡んだのはありません
5種盛りが絶対お得で推しですが
ひとりなので１サクッと1品物でいこう
とりあえず生ビール
キリン ハートランド￥450
鶏料理にはハートランドが合うと思う私
いや、なんにでも合う
つきだし￥200
豆腐のもずく酢掛け
細かい五色のぶぶあられが良い食感
これ家でダイエットメニューに良さそう
・・・っていつダイエットするねん
ひね鶏と菜の花ヌタ￥350
これめっちゃ好み～
ひね鶏も細く切ってるのでちょうど良い食感
菜の花のヌタ良いわ～
これも家で真似しよ
ひねじゃなくても何かで代用も合いそう
貝ひもやいかくんのアテでどうだろ
甲子園ヒーロー揚げ食べようと思ったのに
店主の伊達ちゃんが
鶏むねのふんわり唐揚げもオススメ言うから
それいっとこ
商品名も価格もわからないまま注文
その
鶏むねのふんわりした唐揚げ
たしか￥400
アチアチアチッと熱々～
ほんまふんわりしてる
そして鶏むねがジューシーで柔らかい
衣が何か教えてけろ～と
何回か訊いてみますが企業秘密
伊達商店というと
日本酒呑まないとですよね
店主の拘りや好みで揃えた地酒が
その時々で種類も変わり、
お手頃価格で呑めます
私は日本酒そんなに詳しくないから
いつもお料理とのペアリングをおまかせ
「何が合うの？」とか
「何呑んだらええ？」
おススメのお酒はコレ
滋賀の日本酒ですね
笑四季（えみしき）Sensation
呑み比べ（半合）なので￥350
◆初槽限定おりがらみBlack
◆初槽限定おりがらみWhite
◆期間限定おりがらみGold
こんなお得な飲み比べ
味は真ん中があっさりして全部ちゃう
そんな表現で良いのか
今風な日本酒で飲みやすいのです
気になるメニューをもう１品
ぼたんかす汁￥500
かす汁にぼたん
イノシシが入ってます
猪突猛進・・今年は猪年
何事も前向きに頑張ろう
おおおおお
猪肉合うわ～♪かす汁にぴったり
鴨のロースでも良いカモね
なんて言いながら
かす汁の具を色々私も提案
我が家も
徳若の吟醸生酒粕がそろそろ無くなるから
また買いに行こうっと
最後に
鶏むねのふんわり唐揚げ（赤）
試作で少し味見させてもらいました
甲子園ヒーローあげ（赤）のタレを絡めたの
これヒーロー揚げより食べやすくて良いわ～
これ商品にして欲しい
手で持たず、ベタベタにならなくて良いすね
私のあとのおひとり様お客さんは
常連さんのようで、一人で５種盛り焼いてました
めっちゃ￥1000でお得な５種盛り
今度こそ私も５種盛りも食べようっと
美味しく楽しかった
ごちそうさまでした
帰ってグルメマスターズ本チェック
・0798-20-8806
・17：00頃～24：00頃
・定休日＝今年から火曜日に戻りました
・予約可/喫煙可/駐車場無し
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