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ボマイェ1号店
(咖哩と麺)
今津駅から南へ・・今津西線沿いにあるコチラ
駅前の『とりごや』もボマイエの二毛作店
ホントは
とりごやさんの方が先にボマイェだったけど
桜息吹あと居抜きでボマイエ『咖哩と麺』に…
それと同じ頃にコロナ渦になって
とりごやの方はテイクアウト始めたり
その後
提供メニューを2つのボマイェで違えてみたり
そんなこんなでボマイェが
1号店と2号店と言う形に落ち着き・・
あとから出来た咖哩と麺の方が1号店になりました
同社同士で凌ぎを削る面白いお店です
カレーEXPOに行きたかったけど
うちの職場のリーダーが入院、スタッフも入院で
人手不足で休日返上で出勤とかでヘロヘロな毎日
やっとこさ休みのこの日に
お店に行けました
ボマさん(店主)のファンなのでとりあえず
1号店へ・・
スパイスカレーのあい掛け食べるぞ~と入店
え?また食べた事ないメニューある~
ん~券売機の前で長く悩んだらアカン
えいやッと購入
先客サンが帰られてから撮らせてもらった店内
台湾らーめん(スパイス玉子)
親鶏肉味噌ドライキーマ付き
¥1,350税込
台湾ラーメンがとっても個性的な見た目
単品だと¥980税込
味仙の台湾らーめんとは随分違う感じ
ザル焼き?籠焼き?の地鶏も入って香り良い~
鶏むねチャーシューも・・塩麹かなぁ・・キラキラしてる
あとからでも聞けばヨカタ
スープはカレーは全然使ってないのにスパイス感
辛さはまったくありません
麺にスープが良く絡みますよ~
台湾だか中国の醤油を使っているそうです
塩分控えめな味わいで好み
スパイス玉子は半熟
交互に食べるドライキーマ
美味しいわ~~これがあると絶妙
台湾らーめんに合うように作られているんやね
もしかして
交互に食べ切ってしまったけど
最後
スープを掛けスープカレーにするべきだったかも
感染対策キチッとしてるお店だし
途中聞くこともせず無言で食べたけど
きっとボマさんのことだから
好きなように食べて下さいって言いそう
またもう一回そうやって食べてみたい~~
美味しかった
ごちそうさまでした
・0798-42-8403
・11:00~15:00(売り切れ次第終了)
・不定休(現在水が休み多いと思う)
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