今年の春に高知市御座のDAIKIの敷地内にオープンした天ぷら屋さん「揚げたて天ぷら さくや」。
ようやく行けました♪
まず店内入ってすぐの券売機で食券を買うシステム。
天ぷらの内容が違う定食が数種類と、天ぷらの単品が色々。
店名のついたさくや定食(¥780)にしてみました
最初に、野菜天と卵が揚がったタイミングでご飯とお味噌汁が一緒に運ばれて来ました
ご飯ですが、ちょうど私の席から見えたけど、機械で計測して盛り付けるようになってます!
あんな機械あるのか!
栄養士時代を思い出した。あんな機械あれば早くて確実に盛り付けられる。(ちょっと味気ない気はするけどね。)
今日が水曜日と認識・・・