焼肉屋の親父から見た今、世の中のありとあらゆるものを考察して行きます。もちろん、焼肉を始めとするグルメについても。脂滴る焼肉の七輪の煙の向こうに、私が見たものとは……。
三大宣言
一、お客様の健康に貢献します。
一、お客様の食を媒体とした幸福を追求致します。
一、お客様に感動を与えられる仕事を創造して参ります。
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