2020年08月10日
R 初入店！山形県酒田市『酒田ラーメン 照月』小ワンタンメン
『Rico's Room2』へ、ようこそ♪
Ricoママが、「ラーメンを食べたい！」というので、酒田市役所前の『酒田ラーメン 照月』へ、初めてお伺いしました。
こちらのお店の営業時間は、7:00〜15:00という珍しいスタイルだったので、密を避けて、11:00前に入店してみたら、お客さんはいませんでした。
これなら、安心して食べられていいですね！
食券機に、『小ワンタンメン』があったので、2枚購入。
『小ワンタンメン』のあるお店は、珍しいですね！
細麺か太麺が選べたので、酒田ラーメンの基本の細麺でお願いしました。
『酒田ラーメン』独特の中華の匂いがしました！
澄んだスープと脂の少ないロース肉で、見た目も『酒田ラーメン』そのものでした！
スープのお味は、魚介ダシの『酒田ラーメン』！
思わず、「なつかしいの！」とRicoママとニンマリ！
自家製の手もみ縮れ麺も、薄皮のワンタンメンも、正に『酒田ラーメン』の王道の味でした！
んまいっ！
Ricoママが、「昔は、これくらいのサイズのどんぶりが普通だったんよ！今のどんぶりは、大きすぎて、スープを残してしまうから、もったいないんだよの！私だば、これくらいの大きさがちょどいい！」と言いながら食べていました。
ぷはぁ〜っ！スープまで完食です！！
本当に美味しかった♡
使い込まれたどんぶりには、『昇月』と書かれてありました。
こちらの『照月』さんは、『昇月』さんから、『酒田ラーメン』を引き継がれたということなのでしょうか？？？
Ricoママも、私も、昔食べた『酒田ラーメン』の味をしっかりと再現しているお店が誕生していたことを知り、とても嬉しかったです♡
スタッフのみなさんの接客の感じがとてもよく、快適に食事を楽しませていただきました。
密にならない時間帯を狙って、またお伺いさせていただきたいと思います。
今度は、自家製の太麺のワンタンメンをいただいてみたいですね！
ごちそうさまでした♡
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