月１度の天然酵母パン教室に参加です
今月はサクランボの香りの とかち野酵母でパン作りでした
プチクグロフ とてもかわいいクグロフです ラム酒のアイシングで仕上げます
５本編みのリース 立体的なリースになりました
同じ生地でツオップ ねじねじと成型です
生地だけでも 美味しいのですが
キャラメルジャムをつけていただきます
美味しいキャラメルジャムは撮り忘れ
今日は発酵が安定している酵母だったので
スムーズに パンに成長～
次回も楽しみです
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