ムース・オ・フロマージュ | 香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県 島 “ルヴァン” ~パンお菓子のお教室

香川県丸亀市でパン・洋菓子教室を主宰、2020/09より天然酵母パン教室も開講しました お教室の事、日々の出来事を綴っています

JHBS洋菓子コース パート2

 

今日は ムース・オ・フロマージュ

パートサブレの作り方、チーズでムース・・・

そして デコレーション 皆さん思い思いのケーキができました

 

11月はミルフィーユを予定しております

イチゴ。。たっぷりの。。。

お楽しみに~

 

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