美和のブログ

食煅 （じきたん）もみじさん
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漢字読めない。。。

ここは、前はお蕎麦やさん
そば処しぶやさんだったの


オープンに間に合うように来たら、先客が2組いらして
ここに名前を書いて待っていた

メニュー置いてあったので

扉開けると、食券の機械があります
1万円札と5千円札は使えないけれど、お店の方に言えば両替してくれます

名前を呼ばれてから
買った食券を、お店の方にお渡しすると、席に通されます
冷たい水とおしぼり

調味料が置いてあったけど、使わなかったな

次郎さんは、特製中華そば　１０００円

私は特製つけそば　１０００円
つゆは温かく、麺は冷たいです

上に昆布で出来たもみじ

具は、味玉、ほうれんそう、角煮

汁の中に、メンマとかチャーシューとかも

味玉もいい感じで

店員さん、お姉さん
見たことある人だと思って、帰りかけにお声をかけてみたら
やっぱり、しぶやさんの時にも働いていたそうで
「経営者も変わったんですよ」って

なんていうか、ラーメンと言うか、お蕎麦に近い感じがします
和風らーめん？のような
コッテコテではなくって、比較的あっさり目
ご飯ものは、白飯１００円　角煮飯３００円
トッピングもあったり
大盛は１００円
冷やしつけそば　９００円っていうのは、季節限定かな？
美味しかったので、また、行ってみたいと思います