昨晩、無事に旅から帰宅しました。
旅のご報告はまた後日、綴らせていただきますね。
１０月１３日、旅に出る前日の食卓です。
在庫食材整理の予定でしたが、
どうにも献立に詰まって、春菊とインゲンだけ買い足しました。
そんな夕食です。
＜１０月１３日 夕食下準備その１＞
・白菜、えのき茸、ミニトマト・・・スープ
・茹でた春菊とインゲン・・・ナムル
・茹でたキャベツと枝豆・・・シュウマイ皮包み揚げ
・生姜、長ネギ、ニンニク・・・マーボ豆腐
＜１０月１３日 夕食下準備その２＞
・シュウマイ皮の包み揚げ
シュウマイの皮に薄切りの豚肉、茹でたキャベツ、枝豆、チーズを包みます。
ぐるっと皮に水をつけ、しっかり閉じます。
この後、フライパンで揚げ焼き。
紫蘇の葉で作りたかったぁ・・・
（そのために買い物に出たのに・・・買い忘れましたぁ
）
な～んか野菜が欲しいので急遽、茹でキャベツ！
冷凍庫のシュウマイ皮の残り物・・・なんとか片付きました
＜１０月１３日の夕食＞
・マーボ豆腐
・シュウマイ皮包み揚げ
・ナムル二種（いんげん、春菊）
・野菜中華スープ
マーボ豆腐
ひき肉少な目、豆板醤多目のマーボ。
粒山椒をひねりながらトッピング、一層辛さが増します
シュウマイの皮包み揚げ
多目の油で揚げ焼き。
しゃぶしゃぶ用の薄切り豚肉少々なのですぐに火が通ります。
チーズの塩味だけですが十分です、そのままパクッと
に
ナムル二種 インゲンと春菊
野菜中華スープ
野菜沢山であっさりスープです。
薄くトロミをつけました。
旅最終日の昨日
良い子は(笑）暗くならないうちに帰宅！・・・のつもりでしたが・・・
悪い子(笑）になってしまい、真っ暗になっての帰宅となりました。
最終日もギリギリまで遊んだシニア夫婦
さあ、また今日から日常を積み重ね、健康に留意しつつ過ごしていきます。
まずは洗濯から・・・現実に戻りま～す。
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