＜３月３１日の夕食＞
・鯛、ニンニク、バター醤油ソテー
・大根、厚揚げ、小松菜煮物
・マカロニ、ツナ缶サラダ
・ネギ、レッドオニオンナムル
・味噌汁（キャベツ、わかめ）
鯛ソテー
煮つけと思っていたのですが、
ソテーに。
骨付きで厚めの切り身。
オイルと叩いたニンニクで焼き付け、
白ワインを振って蒸し焼き。
仕上げにバターと醤油。
ニンニク、バター、醤油・・・
美味しくないわけがない(笑）
厚揚げ、大根、小松菜の煮物
マカロニサラダ
マカロニを切らしていて
・・・ペンネ
ハムを切らしていて・・・ツナ缶
ペンネ・・・食べ応え、ある～(笑）
ネギ、レッドオニオンのナムル
お味噌汁はキャベツとわかめ
現実の世界から少し逃れます。
ボランティア編集作業です。
今回は独特の世界観を持つ書籍。
村田沙耶香さん著書。
過去にも数冊読んだことがあり
期待が膨らみます。
しばしの間・・・現実から離れます。
ボランティア！
今この時・・・いつにも増してありがたい。
少し誰かのお役に立つ。
そしてその事で自身が救われる。
ありがたい。
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