赤ちゃんも食べられる、
子供と一緒に作る 家族が褒めちぎる
魔法のパン!
子育てのイライラもふわふわ気分に♪
〜魔法の褒めパン教室〜
湘南茅ヶ崎萩園 子連れOK (^^)
♪You遊パン♪
新作のご案内です
『 ほうれん草とチーズのバジルリュスティック 』
「リュスティック」とは、フランスパンの一種で「田舎風」という意味。
生地を分割したらそのまま二次発酵させて高温で焼成します。
水分が多めなので通常のパン作りの工程とは異なり、
「水和」という化学変化を利用して作ります。
↑↑↑ むずーい
(犬じゃん)
まぁ、簡単に言うと・・・あまり捏ねずに休ませながら作るって感じです。
(ざっくりwww)
そーすることで外はカリカリ中はもっちりの食感が生まれます
プレーンのタイプでも十分美味しいですが、そこにほうれん草とチーズ&バジルペーストを混ぜ込みます
ご想像の通り、激ウマです
少々時間はかかりますが、捏ねたりしないので楽ちんですヨ
お酒のあてにも
一般的な家庭のオーブンで6個できます
皆様のお越しを心よりお待ちしております
未経験者の方も大歓迎ですので、是非一度体験レッスンにお越しください
\オンライン講座もお待ちしております!/
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14日(木) 満席
15日(金) 満席
16日(土) 満席 ← 場所 : ecottoショールーム
19日(火) 満席
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