赤ちゃんでも食べられる、
子供と一緒に作る 家族が褒めちぎる
魔法のパン！
子育てのイライラもふわふわ気分に♪
〜魔法の褒めパン教室〜
湘南茅ヶ崎萩園 子連れOK (^^)
♪You遊パン♪
こんばんは！。
先週末は、２日連続で１２時間睡眠してました。
なので、めっちゃ元気www
睡眠＆休息は大切ですね＾＾
さて、今日は【焼く前の生地を冷凍保存できますか？？】についてお伝えしたいと思います＾＾
『朝、焼き立てのパンを食べたい。。』
との質問をよく頂きます。
冷凍していたパン生地を焼くだけの状態まで作っておけば、朝焼き立てが食べられますよね。。。
市販だと冷凍のパン生地が販売されていることがあります。
で・す・が・・・・・
市販のものは特殊な方法で作られているので、手作りパンで冷凍生地を作ることは残念ながら出来ないんです
（業務用の冷凍庫で作っているので、家庭の冷凍庫との温度も全然違うんです。。。）
もし冷凍したい場合は、出来上がったものを冷凍する事をオススメします＾＾
冷凍庫に入れたら約２週間は美味しく食べられます
冷蔵庫はパンが一番劣化してしまう温度なので、絶対に入れないでくださいね😉
解凍方法は、（パンの種類にもよりますが）自然解凍の後、トースターに入れてお好みの焼き色がつけばOK。
自然解凍が待てない方は、コチコチのかたい状態で、トースターに入れても
丸パン等の場合は、レンジで10～15秒チンしてからトースターで（焦げないように）表面をカリッと焼くと美味しくいただけますよ＾＾
（ちなみに我が家の子供たちはカリっと食感が苦手なようなので、レンジでチンのみで食べています(;^_^A）
お好みの焼き加減を見つけて、手作りならではの醍醐味を味わてください(^_-)-☆
当教室ではシンプルパンはもちろん、パン屋さんで並んでいるようなたくさんのパンのメニューをご用意しております＾＾
お好きなパンを選んで、パン作りを楽しんでくださいね☆
パンの他にもお菓子メニューもありますよ😉
レッスンを受ける際に、分からないことや不安なことがありましたらいつでもご相談くださいね！
では、また次回＾＾
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