第３陣佳境の５軒目
徳島つけ麺 東大
４軒目終了でお腹がかなり満腹気味
・・・
ここで退散するもよし
己の威信にかけて（？）
体力と気力の限界まで食べ続けるもよし
この日は後者を選択
暫し会場を離れ浄土宗大本山増上寺や
さらに足を延ばし東京タワーまで散策して腹ごなしを敢行
日が暮れてから会場へ再び
徳島を代表して出店の東大
濃厚な豚骨醤油スープに魚介の風味を加えたやや甘めな味付けは 徳島ラーメンの流れか？
徳島つけ麺 東大
４軒目終了でお腹がかなり満腹気味
・・・
ここで退散するもよし
己の威信にかけて（？）
体力と気力の限界まで食べ続けるもよし
この日は後者を選択
暫し会場を離れ浄土宗大本山増上寺や
さらに足を延ばし東京タワーまで散策して腹ごなしを敢行
日が暮れてから会場へ再び
徳島を代表して出店の東大
濃厚な豚骨醤油スープに魚介の風味を加えたやや甘めな味付けは 徳島ラーメンの流れか？
麺はつけ博用に讃岐うどんを作る粉を配合した特製麺
つるっと喉越しと食感が堪りません
濃厚なつけだれとの絡み 相性も良い
無料トッピングのチケットを会場入り口で
先着配布していたので１枚ゲットしてました
味玉子か肉増しが選べます
五福星で味玉やってたんで肉増しトッピングをチョイス
麺の上に乗っかりました
つけだれにはチャーシューとメンマとネギが入ります
デフォでも結構ボリュームありますね
魚粉が多めで終盤つけだれがやや粉っぽく感じますが
こういうスタイルもありと言えばあり
生まれてこの方四国に一度も行ったこと無いんで
そういった点では貴重な体験です
いつかは四国へ行って
「讃岐うどんで食い倒れてみたい」と大食漢らしいささやかな夢を持ってます（笑）
ごちそうさまでした☆