大好きすぎる牡蠣を食べに、新宿牡蠣スターに行ってきました♪
牡蠣師が厳選した、産地の海水を残して採れたての味を楽しめる牡蠣スター♡
まずはやっぱり、生牡蠣のセット
クリーミーでぷりっぷり！
美味しすぎる牡蠣が最高でした
北海道を代表する仙鳳趾が一番好み♡
レモンを絞るだけではなく、ウイスキーをスプレーする事でまた違ったお味になったり、色々なフレーバーで楽しめちゃう
一緒に出してくれた調味料♡
手前がウイスキーのボウモア
牡蠣フライや焼き牡蠣も生牡蠣を使ってるから、本当にぷりっぷりで美味しすぎ
そしてなんといっても、牡蠣スターにはソムリエさんが居るのです！！！
最初はシャンパン♪
その後は、ソムリエさんにお願いしてペアリングを楽しみました
ワインやウイスキーの種類が凄くて、何よりリーズナブルなのが素敵～
お通しのチーズやクイックおつまみの白いんげん、白レバーのパテにもワインが合うからついつい飲み過ぎちゃう
シメはパスタにしたくてオススメを聞いたら、メニューには無いけれど牡蠣のパスタも出来るし、今日のアサリがとても美味しくておすすめですよ！との事だったので
ボンゴレビアンコをお願いしました。
これがアルデンテで最高に美味しかった～！！！
実はボンゴレビアンコはメニューに無いのだけれど、快く少しアレンジして希望に沿って作ってくれちゃいました！
そうゆう心遣いって凄く嬉しい
デザートが食べる事が出来ない位お腹一杯頂いたので、滅多に飲むことが出来ない余市のピーティ＆ソルティを頂くことにしました♪
余市のピーティ＆ソルティは、余市蒸留所限定なのです。
ソムリエさんが現地で飲んで美味しくて買ってきたそう！
これが最後の１本らしいので、気になる方はお早目に
BARの様にステキな雰囲気で、お店の方がとっても親切で居心地も最高でした♡
本当に美味しい牡蠣を食べたい人にオススメのお店です！
完全個室もあるし、コースや飲み放題もあるそうなので、牡蠣好きメンバーとまた行こうと思います！
ご馳走様でした♡
新宿 牡蠣スター （オイスターバー / 新宿御苑前駅、四谷三丁目駅、曙橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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