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今日も1日レッスン

午前のレッスンから賑やかにスタートしております！！

今月の成型は2種類ともめん棒をかけて、四角に伸ばしていきますが

めん棒をかけるのが苦手な方、四角に伸ばすのが得意な方ともちろんいらっしゃいます

今回は2種類のパンともデモをさせてもらって、出来るだけコツをお伝えしております！

私がヘンテコなパンを作らないように気合いをいれなくてはいけませんね笑

そして午後レッスンでは、今月、2回目の参加の方もお越しくださいました。

作ったパンを冷凍してご実家へ持って行くとおっしゃってましたが、2度も足を運んでくださるなんて嬉しいです

お孫ちゃんを連れてレッスンにお越しくださった方もいらっしゃいました！

お孫ちゃんを見るたびに大きくなってるのでびっくりします

今日も1日おしゃべりも楽しくて、楽しくて

みなさん、お忙しい中、お越しくださり、本当にありがとうございました

そしてレッスンにお越しくださった方よりこちらのおにぎり味噌をいただきました！

今、チビも試験中ですが、明後日からまたお弁当も始まるので助かります

いつもありがとうございます！

レッスン終了後は、大東市で市民の方の要望に応じて、講師や出演者を紹介するという制度

「だいとう人材問屋」にうちの教室を登録してもらってるため

面接に行ってきました

かれこれ登録してから10年以上経ってて今までに、中学校や総合センター、社会福祉協議会など、依頼を受けてパンレッスンしてきました！

最近では、依頼の方と都合が合わなくてお断りさせてもらったりしてましたが

改めて管轄されてる担当の方が変わられたみたいで面接と見直しがあるとのことでした。

面接なんて久しぶり笑笑

あかん、、、、ベラベラ喋りすぎた

でも以前の担当が資料を残してるみたいで懐かしいチラシが出てきました

こちらでパン教室を再開するにあたって、こんなチラシを置かせてもらってたんだよねぇ

パンの写真もなんか時代を物語ってるというか

でも開講当初からキッズレッスンの開催日こそ変わってますが、ほかのレッスン内容、レッスン代などは何一つ変えずにきてるんだぁと

改めて思いました

これは夫が教室を再開するときに厳しくアドバイスしてくれて、私はそれはまじめに守ってるとこなんですよ

登録したらこの雑誌にこんな形で掲載してもらってますが、10年以上なにもしてないので、

このホームページもとっくに存在してないし、、、、パンの写真も情報も差し替えることにしましたが、ほったらかしにしてたので

来年の3月まではこのままらしい、、、私のいい加減な性格が丸出しですね

でも10年前はまだスマホやらインスタやら普及してなかったので

今のようになんでも情報を見ることができなかったのよねぇ

随分、時代も変わったけど、1番、変わったのは私が登録したときに写した自分の写真かな笑笑

若すぎるっ

ほかにも以前、パンレッスンにお越しくださってた方や今でも長いことレッスンに通ってくださる方も

いろいろなことでご活躍されてて、この雑誌に掲載されてました

大東市の生涯学習センターに雑誌は置かれてると思うので、是非、機会があればのぞいてみてくだしいね！

大東市の小学校や中学校へ通われてる方は、お子様が持って帰ってきてるかもしれませんね

なんだか今回の面接で、初心を思い出し、改めて教室のことを見直すいい機会になりました！

私で協力出来ることは出来るだけしたいと思ってます

そして昔と違って今ではパン教室もたくさんできてますが、そんな中、うちの教室に足を運んでくださる皆様に

改めて感謝申し上げます！

そしてこれからも日々、精進して美味しいパンと楽しい時間を提供できるよう頑張りたいと思いますので

どうぞよろしくお願いします。