先日、家内の里から「カニ」をいただきました。

雄蟹1杯・雌2杯

 

思いがけない贈り物！お酒が進みます。

雌蟹でちびちびいただいておりますと、

隣にいる方、

流石に子供のころから食べなれている人は違います。

雄蟹の味噌（甲羅）に足の肉をどんどん外して

混ぜ込んだかと思うと・・・

 

イッキ食い！されておりました・・・。

 

さて、ズワイガニは地方によって呼び名が変わります。

雄は越前ガニ・間人ガニ・・・

雌はセコガニ・コウバコガニ　など

 

家内の里では、雄蟹を松葉ガニ、雌蟹はコガニといいます。

 

さて、どこの出身かおわかりになりますでしょうか？