アンチ・エイジングケア料理家のブログ

シビれる辛さの料理レシピ   スパイスレシピ検索

おはようございます。

今季、最後のスパイス大使のレシピ投稿となります。

２年間。楽しんでスパイスを使ったレシピ考案をさせて頂きました☆

次の任期スパイス大使は私事のため、辞退をさせて頂いたのです。。

また、チャンスがあればぜひやらせて頂きたいと願ってます！

２年間、ハウス食品様、レシピを投稿させていただきまして誠に

ありがとうございました(*^▽^*)

今回のスパイス大使プレゼントはこちら・・・

刺激がたまらない、

麻婆唐辛子を使った２品を２回にわたり、

料理を紹介していきたいと思います。

今まで食べてきた、辛みの強さを比較すると、

唐辛子族は３本の指に入るぐらい、一味より若干辛さが強いと思います。

辛みの強さがお気に入りの方にぜひお勧めしたいです。

これは定期で購入することをお勧めしたい一品です。

ソーセージは暮らし二スタで和豚もちのお肉を使った

レシピコンテストで受賞した

の受賞の賞品です！

群馬県にあるグローバルビッグファーム（株）の製品。

このソーセージ、絶対に美味しいのでお勧め。

市販品のソーセージより、とっても美味しいです(#^^#)

これをボイルしたものに

チリビーンズをトッピング

バンズに挟んで頂きのが通常の食べ方ですが、

ロールパンに挟んで頂きました

炭水化物を気にしている夫にはパン１個に

２本を挟んで(^^♪

こんなに美味しいソーセージを食べたの

久々だ～！と言って喜んでたべてましたよ🎶

チリビーンズも簡単に作れるので、

美味しいソーセージにぜひ添えてみて下さいネ

ハウスの唐がらし族＜麻辣唐辛子＞で作る自然派チリビーンズ

◆料理紹介
ハウスの唐がらし族＜麻辣唐辛子＞が刺激的な辛さで、

チリビーンズが普段よりもっと美味しく仕上がりました。自然な甘みの人参をプラスし、

水煮のキドニービーンズとトマト缶のホールを使って簡単に作れるのでぜひ(^O^)／
(分量：4人分 調理時間：30分～1時間)

◆材料
1. ウインナーソーセージ※…一人２本
2. キドニービーンズ…１箱（約２００ｇ））
3. トマト水煮（ホールタイプ））…１／２缶
4. 人参…１／３本
5. 玉ねぎ…１／２個
6. 豚ひき肉…１８０ｇ
7. サラダ油（米油）…大さじ１
8. ★ハウスの唐がらし族＜麻辣唐辛子＞…小さじ２
9. ★GABANパプリカ…小さじ２
10. ★★GABANクミンパウダー…大さじ１
11. ★コンソメ顆粒…小さじ２
12. ★塩…小さじ１／２弱
13. ★GABAN粗びきコショウ…少々
14. バターロル等…一人１～２個

◆作り方
1.

玉ねぎをみじん切り。
中火で温めたフライパンにサラダ油を回しなじませる。
豚引き肉を投入しポロポロになるまで炒める。

途中、塩ひとつまみ、日本酒小さじ２ほど加える。

2.

豚肉がポロポロになったら、

摩り下ろした人参を加え３０秒ほど炒める。

続いてトマトホール水煮缶を加えヘラでつぶしながら炒める。

火は中火の弱めです。

キドニービーンズと★印のハウスの唐がらし族＜麻辣唐辛子＞と

この他の調味料を入れて混ぜ、蓋を閉めて１５分弱火で煮る。

3.

蓋を開けて、一気に強火で１分程炒めたら火を止め、

味をなじませておく。

4.

パンに③を好きなだけ入れ、茹でたウインナーをのせ、

チェダーチーズをトッピングしたら完成。

◆ワンポイントアドバイス
※のウインナーソーセージは大きさにもよるので

お好みの本数くを使って下さい。
トマト缶はカットトマト缶でもOKです。
フレッシュのトマトを使う場合は２個使います。