日本に戻ってごちゃごちゃしているうちにもう年も明け、1月も半ばを過ぎました。
ご無沙汰しております。
こばちです。
少し前、ミラン君がグラーシュというチェコ近辺の郷土料理を作ってくれました。
ホントは蒸しパンみたいなものと一緒に食べるんですが、似たものが手に入らないのでご飯と一緒に。
作り方は私の過去記事『チェコ版グラーシュの作り方』をご参照ください。
辛くはないけどスパイスがアクセントになって日本の料理とは異なる美味しさです。
記事を書きたいと思いつつ、なかなかまとまらなくてズルズルきてしまいました
でも一応アメブロにチェックしには来ていて。
アメブロさんの場合、自分のページに行くと過去の今日UPした記事がピックアップされるんです。
読み返してみて、やっぱりそうだなぁと思って。
良かったら読んでみてください。
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