おはようございます。
砂肝って嫌いな人いるんでしょうか。ってくらい美味しい。
ハマるとずっと食べてしまう中毒性が、、、
今回はただただシンプルに焼いただけの砂肝。
でもこれが美味しくて止まらないんですよぉ〜っ
材料
砂肝・・・200g
やすまるだし・・・小1
醤油・・・小1/2
料理酒・・・小1/2
ごま油・・・大1
塩・・・少々
ブラックペパー・・・多めに
作り方
①砂肝は食べやすい大きさに切ります。
②砂肝と調味料を全てよく馴染ませ、10分ほど置いておきます。
③タレごとフライパンにいれて、よく炒めたら完成です。
THEシンプルですが手が止まらなくなる一品です＾＾
ではでは～。
